Форшмак от Елены Кравец - Smak.ua

Форшмак от Елены Кравец

Звезда «Вечернего квартала», а также мама троих детей Елена Кравец поделилась фирменным рецептом форшмака.
Форшмак от Елены Кравец - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 20 минут 5

Ингредиенты

  • Сельдь малосольная - 1 шт.
  • Кислое яблоко - 1/2 шт.
  • Лук репчатый- 1/2 шт.
  • Масло сливочное или маргарин - 100 г
  • Вареное яйцо - 1 шт.
  • Черный хлеб - несколько ломтиков
  • Уксус - по вкусу
  • Лимон - для украшения

Способ приготовления

  1. Разделайте сельдь, извлеките из нее косточки и отрежьте голову.
  2. Сварите яйца, остудите и очистите от скорлупы.
  3. Яблоки очистите от кожуры, извлеките семечки.
  4. Отрежьте несколько кусочков черного хлеба и подсушите их в духовке при температуре 50 С.
  5. Все остальные ингредиенты пропустите через мясорубку два раза.
  6. Добавьте уксус и размешайте.
  7. На блюдо выложите хлеб, сверху него - форшмак. 
  8. Украсьте дольками лимона.

Читай также:  Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе от Аниты Луценко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
Все материалы раздела
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
540
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
360
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
344
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
964
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
959
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
649
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1584
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
358
Вверх