Рыбная нарезка на новогоднем столе: 8 секретов эффектной подачи - Smak.ua

Рыбная нарезка на новогоднем столе: 8 секретов эффектной подачи

Рыбная нарезка занимает одно из важных мест на любом праздничном столе.
Рыбная нарезка на новогоднем столе: 8 секретов эффектной подачи - Smak.ua

Нарезка может оформляться из одного или нескольких видов рыбы и морепродуктов, украшаться зеленью, маринованными лепестками имбиря, лимоном, дольками лайма или даже яблока. В рыбной нарезке также для украшения могут использоваться кусочки огурца и авокадо, особенно эти овощи, хорошо сочетаются с красными сортами рыб, выгодно оттеняя их вкус. Рыбная нарезка может выступить и как самостоятельная закуска, и в качестве дополнения к основным блюдам.

Рыбную нарезку необходимо приготовить незадолго до подачи на стол, иначе нарезанные рыбные кусочки рискуют обветриться и потерять свежесть.

Чтобы закуски из рыбы не утратили аппетитный вид, после того, как нарезка будет готова, следует укрыть ее пищевой полиэтиленовой пленкой, которая поможет сохранить вкусовые и внешние качества рыбы, а также не допустит смешивание посторонних ароматов с рыбным ассорти.

Для того, чтобы ваша рыбная нарезка была аккуратной, а рыбное филе было нарезано тонкими слайсами необходимо пользоваться ножом с тонким, а главное очень острым лезвием.

Нарезку из рыбы принято подавать вначале застолья.

Закуски из рыбы могут быть нарезаны так, как подсказывает вам фантазия -  это могут быть и полоски, и маленькие кусочки, и кольца, и пластины, которые можно выкладывать совершенно разными способами и композициями.

Все компоненты нарезки должны быть размещены так, чтобы их было хорошо видно и можно было легко взять. 

Очень выгодно смотрится нарезка, в которой кусочки рыбы разных сортов расположена по цветовым сочетаниям.

Рыбную нарезку можно расположить в виде радуги или круга, разместить секторами или дорожками из рыбных кусочков одного цвета, а можно сделать эффектные узоры или выложить тонкие слайсы рыбы в виде диковинных цветов или роз.

Какой именно получится рыбная нарезка целиком и полностью зависит от вашего желания и фантазии.

В любом случае красивая рыбная нарезка понравится многим и станет эффектным украшением праздничного стола!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодние рецепты: тарталетки с печенью трески
Превосходное украшение новогоднего стола.
Домашняя сыровяленая колбаса: новогодний эксклюзив
Приготовив эту колбасу к праздничному столу - вы точно удивите всех!
Заливной язык к праздничному столу
Это блюдо - традиционная закуска, которую готовят к встрече Нового года.
Все материалы раздела
Рождественский пост: картофельные котлеты в орехах
Рождественский пост: картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
1348
Мясной торт с тыквой
Мясной торт с тыквой
Удивительное сочетание тыквы, мяса и ароматных специй приведет ваших родных в восторг.
255
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
Вкусный тест для самых непредсказуемых.
316
Новогодний десерт: пирожное «Елочка»
Новогодний десерт: пирожное «Елочка»
Красивое и нарядное пирожное в виде рождественской елочки украсит новогодний праздничный стол и станет отличным подарком. ...
550
7 потрясающих гаджетов для кухни
7 потрясающих гаджетов для кухни
С современными гаджетами процесс приготовления пищи приносит реальное удовольствие.
386
Кастрюля с толстым дном: преимущества и недостатки
Кастрюля с толстым дном: преимущества и недостатки
Разбираемся в особенностях кастрюли с толстым дном.
254
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим вкуснейший торт с ягодами в домашних условиях.
359
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Секретный маринад гарантирует и вкус, и скорость приготовления этого мясного деликатеса. К новогодним праздника это блюдо ...
4470
Вверх