Рождественские ёлочки из картофельного пюре

Ингредиенты

• Картофель - 500 г
• Молоко - 150 мл
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Сладкий перец небольшой - 1 шт.

Способ приготовления

1. В подсоленной воде отварите картофель до готовности. Слейте воду через дуршлаг.  Добавьте к картофелю 2 ст.л. сливочного масла, налейте 150 мл молока. Добавьте щепотку соли и перемешайте до однородности.
2. Застелите противень пергаментной бумагой. С помощью кондитерского мешочка и специальной насадки выдавите пюре в виде небольших и вытянутых конусов с заостренными кончиками. Отправьте "звездочки" в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. 
3. Пока готовится закуска, займитесь приготовлением "звездочек" из перца. Важно: кончик звезды, который будет служить опорой, должен быть существенно длинным.
4. Готовые картофельные "звезды" переложите из противня в отдельную плоскую посуду, и насадите на их кончик нарезанные "звездочки" из перца.

Читай также:  Новый год - 2018: аппетитный дуэт с сыром «Мясные заморочки» (видео)