8 вкусных и доступных салатов из печени трески - Smak.ua

8 вкусных и доступных салатов из печени трески

Печень трески сама по себе очень питательная, поэтому во время приготовления салатов можно запросто обойтись без майонеза.
8 вкусных и доступных салатов из печени трески - Smak.ua

Салаты из печени трески – это сытное, вкусное, а также полезное блюдо. В печени трески содержится витамин А, который улучшает зрение, делает волосы густыми и крепкими, а кожу упругой и сияющей. Печень трески полезна при остепорозе, низком уровне гемоглобина. Употребляя печень трески, можно предотвратить появление многих заболеваний.

Читай также: 5 оригинальных салатов на праздничный стол

Какие же салаты с печенью трески приготовить родным на повседневный стол? Читайте далее в нашей подборке.

Салат из печени трески с сельдереем

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 400 г
  • Печень трески в масле – 300 г
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Укроп – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца мелко порубите.
  2. Печень обсушите от масла.
  3. Огурцы некрупно нарежьте.
  4. Соедините все ингредиенты, заправьте салат маслом от консервов, посолите по вкусу и украсьте укропом.
  5. Тщательно перемешайте.

Салат из печени трески с орехами

Ингредиенты:

  • Твердый сыр  - 90 г
  • Печень трески – 1 банка
  • Огурец – 1 шт.
  • Фундук – 2,5 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Укроп – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. С помощью вилки разомните в банке печень трески.
  2. Небольшими кружочками нарежьте огурцы.
  3. Орехи измельчите в блендере.
  4. Сыр натрите на средней терке.
  5. Перемешайте все ингредиенты, заправьте сметаной, посолите и украсьте рубленным укропом.
  6. По желанию блюдо можно выложить на листья свежего салата.

Салат из печени трески с соевым соусом

Ингредиенты:

  • Помидоры – 340 г
  • Печень трески – 260 г
  • Зеленый лук – 50 г
  • Редиска – 3 шт.
  • Огурец – 3 шт.
  • Соевый соус – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте тресковую печень и помидоры (без кожицы).
  2. Небольшими  кусочками нарежьте редиску.
  3. На средней терке натрите огурцы, порубите зеленый лук.
  4. Перемешайте все подготовленные ингредиенты, поперчите и посолите.
  5. Заправьте соевым соусом, перемешайте.

Овощной салат с печенью трески

Ингредиенты:

  • Картофель вареный – 280 г
  • Печень трески – 250 г
  • Маринованные огурцы – 140 г
  • Лук зеленый – 75 г
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вилкой разомните печень.
  2. Огурцы и картофель нарежьте кубиками.
  3. Порубите мелко лук.
  4. Все ингредиенты соедините, полейте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Салат с печенью трески и китайской капустой

Ингредиенты:

  • Китайская капуста – 85 г
  • Маслины без косточек – 20 шт.
  • Яйца перепелиные – 5 шт.
  • Вареный картофель – 2-3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Печень треска – 1 банка
  • Лук – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Консервированная фасоль – 100 г
  • Сок лимона – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу  
  • Горчица – по вкусу
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте печень трески, картофель, лук, яйца.
  2. Маслины разрежьте на половинки.
  3. Сладкий перец и китайскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой, помидоры – ломтиками.
  4. Пропустите через пресс чеснок, порубите петрушку.
  5. Соедините все ингредиенты.
  6. Смешайте сок лимона с горчицей, солью и специями.
  7. Полейте салат заправкой и перемешайте.

Кроме этого, рекомендуем попробовать быстрый салат из печени трески, который готовится всего 15 минут, слоеный салат из печени трески с твердым сыром и нежный салат из печени трески и перепелиных яиц.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
Все материалы раздела
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
310
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
818
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
758
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
607
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3455
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
224
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
659
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
216
Вверх