8 вкусных и доступных салатов из печени трески - Smak.ua

8 вкусных и доступных салатов из печени трески

Печень трески сама по себе очень питательная, поэтому во время приготовления салатов можно запросто обойтись без майонеза.
8 вкусных и доступных салатов из печени трески - Smak.ua

Салаты из печени трески – это сытное, вкусное, а также полезное блюдо. В печени трески содержится витамин А, который улучшает зрение, делает волосы густыми и крепкими, а кожу упругой и сияющей. Печень трески полезна при остепорозе, низком уровне гемоглобина. Употребляя печень трески, можно предотвратить появление многих заболеваний.

Читай также: 5 оригинальных салатов на праздничный стол

Какие же салаты с печенью трески приготовить родным на повседневный стол? Читайте далее в нашей подборке.

Салат из печени трески с сельдереем

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 400 г
  • Печень трески в масле – 300 г
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Укроп – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца мелко порубите.
  2. Печень обсушите от масла.
  3. Огурцы некрупно нарежьте.
  4. Соедините все ингредиенты, заправьте салат маслом от консервов, посолите по вкусу и украсьте укропом.
  5. Тщательно перемешайте.

Салат из печени трески с орехами

Ингредиенты:

  • Твердый сыр  - 90 г
  • Печень трески – 1 банка
  • Огурец – 1 шт.
  • Фундук – 2,5 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Укроп – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. С помощью вилки разомните в банке печень трески.
  2. Небольшими кружочками нарежьте огурцы.
  3. Орехи измельчите в блендере.
  4. Сыр натрите на средней терке.
  5. Перемешайте все ингредиенты, заправьте сметаной, посолите и украсьте рубленным укропом.
  6. По желанию блюдо можно выложить на листья свежего салата.

Салат из печени трески с соевым соусом

Ингредиенты:

  • Помидоры – 340 г
  • Печень трески – 260 г
  • Зеленый лук – 50 г
  • Редиска – 3 шт.
  • Огурец – 3 шт.
  • Соевый соус – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте тресковую печень и помидоры (без кожицы).
  2. Небольшими  кусочками нарежьте редиску.
  3. На средней терке натрите огурцы, порубите зеленый лук.
  4. Перемешайте все подготовленные ингредиенты, поперчите и посолите.
  5. Заправьте соевым соусом, перемешайте.

Овощной салат с печенью трески

Ингредиенты:

  • Картофель вареный – 280 г
  • Печень трески – 250 г
  • Маринованные огурцы – 140 г
  • Лук зеленый – 75 г
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вилкой разомните печень.
  2. Огурцы и картофель нарежьте кубиками.
  3. Порубите мелко лук.
  4. Все ингредиенты соедините, полейте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Салат с печенью трески и китайской капустой

Ингредиенты:

  • Китайская капуста – 85 г
  • Маслины без косточек – 20 шт.
  • Яйца перепелиные – 5 шт.
  • Вареный картофель – 2-3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Печень треска – 1 банка
  • Лук – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Консервированная фасоль – 100 г
  • Сок лимона – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу  
  • Горчица – по вкусу
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте печень трески, картофель, лук, яйца.
  2. Маслины разрежьте на половинки.
  3. Сладкий перец и китайскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой, помидоры – ломтиками.
  4. Пропустите через пресс чеснок, порубите петрушку.
  5. Соедините все ингредиенты.
  6. Смешайте сок лимона с горчицей, солью и специями.
  7. Полейте салат заправкой и перемешайте.

Кроме этого, рекомендуем попробовать быстрый салат из печени трески, который готовится всего 15 минут, слоеный салат из печени трески с твердым сыром и нежный салат из печени трески и перепелиных яиц.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками потоньше, красиво разложить на блюде и подать к праздничному столу в качестве холодной закуски.
Блюдо дня: салат из свежего редиса с маслом
Ваших детей начала интересовать кухня, и они с удовольствием помогают вам нарезать огурчики для салата – самое время дать им возможность почувствовать свою самостоятельность и своими руками приготовить несложный салатик.
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Если вы в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска, то рулетики из лаваша с икрой мойвы идеально подходят всем критериям поиска.
Все материалы раздела
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Популярный ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает попробовать легкий салат с редисом, крабовыми ...
182
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Свіжий лимонний квас не тільки вгамує спрагу, але і підніме настрій, зарядить вітамінами.
263
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. ...
182
Хозяйке на заметку: как приготовить ароматизированную соль
Хозяйке на заметку: как приготовить ароматизированную соль
Если вам надоели специи, наполненные всевозможными «химическими составляющими» (типа усилителей вкусов и прочего), тогда ...
360
Бальзамический уксус: полезные свойства и применение в кулинарии
Бальзамический уксус: полезные свойства и применение в кулинарии
Польза от блюд с бальзамическим уксусом будет только при высоком качестве продукта. Вред организму истинный бальзамик ...
97
Лагман с телятиной и спаржевой фасолью
Лагман с телятиной и спаржевой фасолью
Этот пряный восточный суп подается не в тарелках, а в больших пиалах, где слои блюда располагаются поочередно и сверху ...
194
Такой полезный - свекольный квас: ТОП-5 блюд на его основе
Такой полезный - свекольный квас: ТОП-5 блюд на его основе
Свекольный квас можно сравнить с дворником, который исправно очистит ваш организм от шлаков. Не стоит тратить деньги на ...
115
Настоящий казацкий кулеш - на костре
Настоящий казацкий кулеш - на костре
Кулеш - шедевр украинской кухни, уступающий по популярности, разве что, украинскому борщу. Появился он с подачи ...
239
Вверх