Подготовка креветок для суши - Smak.ua

Подготовка креветок для суши

Если для вас всегда было загадкой, как мастера суши могут так красиво подготавливать креветки, то теперь этот вопрос разрешим, вам достаточно просто подготовить креветки по этому способу!
Подготовка креветок для суши - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 2 минуты 4

Ингредиенты

  • Креветки - 500 г
  • Лимон - 2 кусочка

Способ приготовления

  1. Оторвите креветкам головы. Вставьте маленький шампур или проволочку под панцирь креветок, чтобы они оставались ровными во время приготовления.
  2. Положите 2 кусочка лимона в кастрюлю с кипящей водой и добавьте соль.
  3. Киньте креветки в кипящую воду и проварите их около 1 минуты или немного дольше.
  4. Когда креветки начнут всплывать на певерхность – они готовы.
  5. Достаньте их из кастрюли и опустите в ледяную воду.
  6. Когда креветки полностью остынут, достаньте шампура из них, очистите их от панциря, оставив его только на хвосте.
  7. Затем разрежьте креветки вдоль, начиная резать от брюшка. Но не разрезайте до самого конца, так креветки останутся одним целым кусочком.
  8. Удалите пищевод и креветки готовы.

Читай также: Креветки по-китайски в томатном соусе

Как и с чем подавать

Готовые креветки используйте для приготовления  суши или других блюд из морепродуктов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
Все материалы раздела
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
194
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
730
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
648
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
573
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1523
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
247
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бульон - незаменимая вещь на кухне. Его можно превратить в основу для супа, соуса или гарнира.
226
Как сделать флорариум своими руками
Как сделать флорариум своими руками
Мини-сад под стеклом – флорариум – представляет собой прозрачный контейнер с высаженными растениями внутри. Такой ...
1219
Вверх