Подготовка креветок для суши - Smak.ua

Подготовка креветок для суши

Если для вас всегда было загадкой, как мастера суши могут так красиво подготавливать креветки, то теперь этот вопрос разрешим, вам достаточно просто подготовить креветки по этому способу!
Подготовка креветок для суши - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 2 минуты 4

Ингредиенты

  • Креветки - 500 г
  • Лимон - 2 кусочка

Способ приготовления

  1. Оторвите креветкам головы. Вставьте маленький шампур или проволочку под панцирь креветок, чтобы они оставались ровными во время приготовления.
  2. Положите 2 кусочка лимона в кастрюлю с кипящей водой и добавьте соль.
  3. Киньте креветки в кипящую воду и проварите их около 1 минуты или немного дольше.
  4. Когда креветки начнут всплывать на певерхность – они готовы.
  5. Достаньте их из кастрюли и опустите в ледяную воду.
  6. Когда креветки полностью остынут, достаньте шампура из них, очистите их от панциря, оставив его только на хвосте.
  7. Затем разрежьте креветки вдоль, начиная резать от брюшка. Но не разрезайте до самого конца, так креветки останутся одним целым кусочком.
  8. Удалите пищевод и креветки готовы.

Читай также: Креветки по-китайски в томатном соусе

Как и с чем подавать

Готовые креветки используйте для приготовления  суши или других блюд из морепродуктов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры грузинской кухни: лобио
Легкое блюдо с пикантной ноткой готовится из фасоли.
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Овощная закуска – изюминка грузинской кухни. Приготовьте это блюдо прямо сейчас, и вы будете приятно удивлены ее вкусом.
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Этот вариант сырников отлично вписывается в летнее меню!
Все материалы раздела
Время варки рыбы: полезная таблица
Время варки рыбы: полезная таблица
Вареная рыба может стать основой вкусного рыбного супа. Но для этого ее надо правильно приготовить.
0
Выращивание годжи в саду
Выращивание годжи в саду
Эта удивительная и полезная ягода пользуется большим спросом и популярностью. Некоторые считают, что годжи являются ...
310
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Что может быть вкуснее зимой, чем натуральный ягодный сок! Особенно, когда свежих ягод давно нет.
101
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Петрушку, укроп, базилик, зеленый лук и другие пряные травы уже пора морозить, делая запасы на зиму.
16
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Для того чтобы блюда радовали вашу семью, они должны быть не только вкусными, но и красивыми.
13
Как мариновать кабачки
Как мариновать кабачки
Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
138
 Что приготовить из мяты: 3 оригинальных и доступных рецепта
Что приготовить из мяты: 3 оригинальных и доступных рецепта
Используя мяту можно приготовить и суп, и мясо, и печенье.
53
Как правильно готовить кулеш с салом: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить кулеш с салом: старинный пошаговый рецепт
Некоторые блюда украинской кухни, которые были незаслуженно позабыты, очень вкусны. И поэтому рецепты стоит брать на заметку.
76
Вверх