Вегетарианские гамбургеры - Smak.ua

Вегетарианские гамбургеры

Если у вас есть друзья-вегетарианцы, предложите им это блюдо как альтернативу обычным гамбургерам.
Вегетарианские гамбургеры - Smak.ua

Ингредиенты

Булгур - 1/2 стакана
Вода (кипяток) - 1 стакан
Бобы - 400 г
Панировочные сухари - 1/4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Перец -
Морковь - 1 шт.
Зеленый лук - 3 стебля
Тахини - 3 ст. л.
Майонез - 1/2 стакана
Сок лимонный - 2 ст. л.

Способ приготовления

Булгур залейте стаканом кипятка. Накройте пленкой и дайте постоять 30 минут. Затем добавьте вареные бобы. Разомните, добавьте сухари, яйцо, посолите, поперчите. Добавьте тертую морковь и измельченный зеленый лук, а также 2 ст. л. тахини. Слепите бургеры, обжарьте 6-9 минут на растительном масле с каждой стороны.
Поджарьте булки для гамбургера.
Для соуса смешайте майонез с 1 ст. л. тахини и соком лимона.

Как и с чем подавать

Подавайте гамбургеры,  добавив в них листя салата, вместе с соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Быстрый и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к гарниру и мясным блюдам. Можно использовать в нем любую капусту, но особенно эффектно будет смотреться краснокочанная.
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты из рукколы – прекрасный выбор для витаминного перекуса и пикника на природе. Причем вариантов вкусовых сочетаний с этой полезной зеленью может быть сколько угодно!
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Это вкусный, ароматный сэндвич с начинкой из запеченого мяса и овощей. Очень сытный и быстрый в приготовлении, идеален для пикника и перекусов в дороге.
Все материалы раздела
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Нехай ваше застілля буде і смачним, а зробити його ще й гарним допоможуть прикраси з лимону.
432
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Необычный маринад из кока-колы делает мясо невероятно нежным и сочным, не позволяя ему пересушиваться. Обязательно ...
282
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Этот цветок часто встречается в городских дворах и на дачах. У многих он ассоциируется с солнечным и теплым летом. Если ...
243
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
Легкая и воздушная запеканка не содержит муки. Она может служить замечательным завтраком или гарниром. А уж о полезности ...
274
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Этот необыкновенный безалкогольный коктейль станет хитом на вашей вечеринке. А также хорошо освежит в жаркий день. И ...
138
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Приготовление этого пирога не займет много времени. В итоге выходит нежное и вкусное блюдо, которое особенно порадует ...
431
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
Современные гаджеты не только экономят время и силы, но и превращают процесс приготовления пищи в весьма увлекательное ...
757
Яблоки в слоеном тесте «Наташкины секреты»
Яблоки в слоеном тесте «Наташкины секреты»
Ароматные мягкие яблочки в нежном слоеном тесте подарят настоящее наслаждение вашим близким и друзьям! Этот незатейливый ...
218
Вверх