Бургеры из курицы - Smak.ua

Бургеры из курицы

Для бургеров лучше всего использовать темное мясо. Например из окорочков.
Бургеры из курицы - Smak.ua

Ингредиенты

Паприка - 1 ст. л.
Тмин - 2 ч. л.
Кардамон - 1 ч. л.
Кайенский перец - 1/4 ч. л.
Соль -
Перец -
Зеленый лук - 4 стебля
Имбирь - 3 ст. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Пита - 4 шт.
Огурец - 2–3 шт.
Кинза - по вкусу
Йогурт - 1/2 стакана
Соль -
Перец -
Тмин - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Куриное мясо нарежьте некруными кусочками. Приправьте паприкой, молотым тмином, молотым кардамоном, кайенским перцем. Посолите, поперчите. Добавьте измельченный зеленый лук, мелко нарезанный имбирь, лимонный сок. Все перемешайте, дайте постоять 10–30 минут. Затем измельчите массу в комбайне. Слепите бургеры и поджарьте их на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Питу из цельнозерновой муки разрежьте напополам. Каждую половинку тоже разрежьте, чтоб получились кармашки. В каждый кармашек положите по 2 бургера, а сверху - ломтики огурца и кинзу.
Для соуса йогурт смешайте с молотым тмином, солью и перцем.

Как и с чем подавать

Подавайте бургеры с соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салаты со шпинатом: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Сложно представить более полезную весеннюю витаминную зелень, чем шпинат!
Романтический ужин: 5 лучших рецептов
Романтический ужин должен быть легким, вкусным и многообещающим – неким признанием в искренних чувствах и взаимной любви. Мы поможем вам его организовать подсказками в виде пяти вкусных блюд.
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Быстрый и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к гарниру и мясным блюдам. Можно использовать в нем любую капусту, но особенно эффектно будет смотреться краснокочанная.
Все материалы раздела
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Мак - невероятно полезный продукт, который делает любую выпечку сочной и вкусной.
104
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Грузия - гостеприимная, хлебосольная страна, с многовековой кулинарной культурой. А на пикнике в грузинском стиле ...
80
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Май, пожалуй, самое ответственное время для садовода. От того, насколько правильно и своевременно будут выполнены ...
219
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Овощи на гриле - это полезная альтернатива жареным и высококалорийным блюдам.
198
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста ...
173
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
475
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они ...
128
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал ...
139
Вверх