Салат «Ницца»

Салат «Ницца» («Нисуаз») – классический французский салат с тунцом и анчоусами.
Салат «Ницца»

Ингредиенты

Вареный картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 4 шт.
Фасоль стручковая - 200 г
Филе анчоусов - 80 г
Тунец консервированный - 400 г
Винный уксус - 2 ст. л.
Яйцо вареное - 2 шт.
Специи - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст. л.
Петрушка - 1 ст. л.
Маслины - 200 г

Способ приготовления

Откиньте на дуршлаг тунца и разомните его. Картофель нарежьте кубиками, лук – кольцами. Помидоры разрежьте на 8 частей каждый. Фасоль отваривайте в подсоленной воде 8 минут. Обдайте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Анчоусы нарежьте. Салат почистите, вымойте и обсушите. Яйца очистите и разрежьте на 4 части. Перемешайте уксус с солью и перцем и влейте оливковое масло. Добавьте петрушку. Перемешайте в большой миске все продукты для салата, кроме яиц, полейте заправкой.

Как и с чем подавать

Разложите все на листьях салата и украсьте четвертинками яиц.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний стол: ТОП-3 закусочных торта
Не сладкие, но такие аппетитные закусочные торты вполне могут стать вкусной заменой привычным бутербродам!
В копилку праздничных рецептов: сочная говядина «Рецепт бразильянки»
Это мясо получается невероятно нежным и сочным. Поэтому каждый гость на празднике захочет его попробовать.
Невероятные котлеты «с картофельной корочкой»
Вкуснее этих котлет просто не бывает, потому что у них все необычно - и аппетитная картофельная корочка, и сырно-грибная начинка!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
На Эвересте появится временный ресторан
На Эвересте появится временный ресторан
Для «экстремалов» доступно всего 15 мест
Американцы выпустили чудо техники
Американцы выпустили чудо техники
Теперь мусор можно превратить в полезное удобрение
Самый дорогой сыр мира
Самый дорогой сыр мира
Эксклюзив можно купить только по спецзаказу
Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Узбекский и таджикский плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Авторитетная комиссия подтвердила, что это блюдо уникально
Сейчас на главной
Идеальный напиток для пятничного релакса
Идеальный напиток для пятничного релакса
Чтобы хмурая погода за окном не портила настроение и позволила отдохнуть в эти выходные дни, побалуйте себя ароматнейшим глинтвейном.
Секреты красоты: как определить тип волос
Секреты красоты: как определить тип волос
Нормальные, сухие или жирные – от типа волос зависит правильный уход за ними и их внешний вид.
Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)
Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)
Это блюдо – можно готовить и в будни, и в праздники! Главное, чтобы мясо было в доме для этого изумительного блюда.
Как преобразить обычные свечи (фото, видео)
Как преобразить обычные свечи (фото, видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
Вверх