Бутерброды с ветчиной и манчего - Smak.ua

Бутерброды с ветчиной и манчего

В рецепте используется 2 вида манчего: для бутербродов – молодой, для салата – старый.
Бутерброды с ветчиной и манчего - Smak.ua

Ингредиенты

Хлеб - 4 ломтика
Сыр манчего молодой - 100 г
Ветчина - 100 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Джем абрикосовый - 2 ст. л.
Горчица «Дижон» - 1 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Масло оливковое - 2 ст. л.
Руккола - 2 пучка
Сыр манчего старый - 30 г

Способ приготовления

На 2 ломтика хлеба насыпьте тертый молодой манчего. Сверху положите ветчину, затем опять тертый сыр. Накройте хлебом обжарьте на 2 ст. л. оливкового масла. Верх бутербродов смажьте также оливковым маслом. Обжарьте и с другой стороны. Придавите крышкой.
Для соуса смешайте абрикосовый джем и горчицу.
Сделайте салат. Для этого смешайте мед, белый бальзамический уксус, соль, перец, 2 ст. л. оливкового масла, мелко нарезанные вяленые помидоры, рукколу. Потрите сверху старый сыр манчего.

Как и с чем подавать

Подавайте бутерброды, разрезав на две части, вместе с соусом и салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Бланшированные овощи очень полезны, но не каждый знает, как же правильно это нужно делать. Мы сейчас подробно расскажем!
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным вкусом.
Топ-5 салатов с морковью по версии SMAK.UA
Предлагаем вам подборку легких, витаминных блюд из моркови, которые порадуют своим ярким цветом и разнообразием вкуса.
Все материалы раздела
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
"Буйство красок" – так можно описать вкуснейший соус из помидоров, маслин и каперсов, который подается к этому блюду и ...
81
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Тунец – самый востребованный вид из морских рыб на всем земном континенте, обладающий исключительными вкусовыми ...
62
Какой ваш идеальный мужчина? (тест)
Какой ваш идеальный мужчина? (тест)
Спокойный интеллигент или страстный мачо? Выберите свой типаж.
187
Постный завтрак: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Постный завтрак: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим простой и полезный завтрак на скорую руку.
219
Легкое и нежное: кокосовое бланманже «Наслаждение»
Легкое и нежное: кокосовое бланманже «Наслаждение»
Этот десерт был известен еще с 13 века, особую популярность снискал в Европе в Средние века. И даже Пушкин восхищался ...
360
Верная помощница в межсезонье: творожная маска для лица
Верная помощница в межсезонье: творожная маска для лица
Эта чудо-маска подойдет для всех типов кожи, она избавит от шелушения, придаст гладкость и упругость.
135
20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка
20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка
Случается, читая рецепт, мы сталкиваемся со словами, значения которых не знаем. А рецепт, вроде, не сложный и блюдо - ...
279
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
408
Вверх