Салат Хе из рыбы - Smak.ua

Салат Хе из рыбы

Пикантный салат из рыбы, специй и соевого соуса съедается буквально за один присест!
Салат Хе из рыбы - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 60 минут 5-7

Ингредиенты

  • Свежая рыба — 1 кг
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Чеснок — 5-6 зубчиков
  • Соевый соус — по вкусу
  • Красный острый перец — по вкусу
  • Уксусная кислота 70% — 2-3 ст.л.
  • Зелень кинзы или сухая смесь кинзы и зиры — по вкусу

Способ приготовления

  1. Рыбу промойте и очистите от костей, хребта. Кожу оставьте.
  2. Разрежьте рыбу на небольшие кусочки-полоски.
  3. Переложите рыбу в посудину и залейте ее 2-3 ложками уксусной кислоты 70%, хорошо перемешайте, прикройте крышкой и оставьте мариноваться 35-40 минут. Несколько раз перемешайте.
  4. В это время очистите и нарежьте лук кольцами или полукольцами, а чеснок - пластинами.
  5. Порежьте 2 стручка острого перца (или замените его на сухой сладкий).
  6. Как только рыба замаринуется (она должна стать светлей) добавьте к ней порезанный лук, чеснок, перец, специи, зелень, несколько ложек соевого соуса.
  7. Размешайте салат и дайте настояться еще 40-60 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
Все материалы раздела
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
872
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
476
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3085
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
664
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
918
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
533
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
1106
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
553
Вверх