Салат Хе из рыбы - Smak.ua

Салат Хе из рыбы

Пикантный салат из рыбы, специй и соевого соуса съедается буквально за один присест!
Салат Хе из рыбы - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 60 минут 5-7

Ингредиенты

  • Свежая рыба — 1 кг
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Чеснок — 5-6 зубчиков
  • Соевый соус — по вкусу
  • Красный острый перец — по вкусу
  • Уксусная кислота 70% — 2-3 ст.л.
  • Зелень кинзы или сухая смесь кинзы и зиры — по вкусу

Способ приготовления

  1. Рыбу промойте и очистите от костей, хребта. Кожу оставьте.
  2. Разрежьте рыбу на небольшие кусочки-полоски.
  3. Переложите рыбу в посудину и залейте ее 2-3 ложками уксусной кислоты 70%, хорошо перемешайте, прикройте крышкой и оставьте мариноваться 35-40 минут. Несколько раз перемешайте.
  4. В это время очистите и нарежьте лук кольцами или полукольцами, а чеснок - пластинами.
  5. Порежьте 2 стручка острого перца (или замените его на сухой сладкий).
  6. Как только рыба замаринуется (она должна стать светлей) добавьте к ней порезанный лук, чеснок, перец, специи, зелень, несколько ложек соевого соуса.
  7. Размешайте салат и дайте настояться еще 40-60 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Романтический ужин: 5 лучших рецептов
Романтический ужин должен быть легким, вкусным и многообещающим – неким признанием в искренних чувствах и взаимной любви. Мы поможем вам его организовать подсказками в виде пяти вкусных блюд.
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Быстрый и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к гарниру и мясным блюдам. Можно использовать в нем любую капусту, но особенно эффектно будет смотреться краснокочанная.
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты из рукколы – прекрасный выбор для витаминного перекуса и пикника на природе. Причем вариантов вкусовых сочетаний с этой полезной зеленью может быть сколько угодно!
Все материалы раздела
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Овощи на гриле - это полезная альтернатива жареным и высококалорийным блюдам.
211
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Получило свое название это блюдо в честь графа Строганова, хотя, скорее всего, он отношению к рецепту не имел никакого. ...
323
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста ...
179
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
489
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они ...
134
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Вашему малышу уже исполнился год? Пора заняться своей фигурой!
579
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал ...
145
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Для вкусного шашлыка многое зависит от того, в каком маринаде его приготовить. Этот рецепт поможет вам получить нежнейшее ...
440
Вверх