Салат из маринованной краснокочанной капусты с яблоками и изюмом - Smak.ua

Салат из маринованной краснокочанной капусты с яблоками и изюмом

Этот восхитительный салат очень прост в приготовлении и отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, рыбке, которые только с огня. Разнообразие ваших блюд не знает границ!
Салат из маринованной краснокочанной капусты с яблоками и изюмом - Smak.ua

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 300 г
Яблоко - 1 шт.
Изюм - 70 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
Мед - 0,5–1 ч. л.
Уксус - 2 ст. л.
Масло растительное - 50 мл

Способ приготовления

Порежьте тонко краснокочанную капусту, посыпьте солью и сахаром и как следует помните. Для маринада возьмите мед, уксус, настоянный на розмарине (либо рисовый или яблочный), растительное масло и все смешайте.
Порежьте яблоко (либо потрите на крупной терке) и смешайте с капустой. Залейте капусту маринадом, перемешайте и поставьте на ночь в холодильник.

Как и с чем подавать

 При подаче посыпьте изюмом. Можно смешать изюм с сушеной смородиной, клюквой, черникой или другими ягодами и доблять в салат до маринования. Готовый салат прекрасно хранится в холодильнике, чем дольше маринуется, тем становится вкуснее.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры грузинской кухни: лобио
Легкое блюдо с пикантной ноткой готовится из фасоли.
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Овощная закуска – изюминка грузинской кухни. Приготовьте это блюдо прямо сейчас, и вы будете приятно удивлены ее вкусом.
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Этот вариант сырников отлично вписывается в летнее меню!
Все материалы раздела
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к ...
90
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Хотите самостоятельно приготовить настоящий восточный плов такой вкусный, ароматный и рассыпчатый, но каждый раз ...
7
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Мясной рулет из свинины, говядины и телятины – это роскошное блюдо польской кухни, которое готовится чрезвычайно просто.
7
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный шашлык – это и повод отдохнуть в выходной день, и побаловать себя вкуснейшим блюдом.
41
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
19
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
50
Время варки рыбы: полезная таблица
Время варки рыбы: полезная таблица
Вареная рыба может стать основой вкусного рыбного супа. Но для этого ее надо правильно приготовить.
47
Выращивание годжи в саду
Выращивание годжи в саду
Эта удивительная и полезная ягода пользуется большим спросом и популярностью. Некоторые считают, что годжи являются ...
329
Вверх