Мясная закуска в лаваше - Smak.ua

Мясная закуска в лаваше

Вкусная и сытная горячая закуска будет весьма актуальна на вашей вечеринке и, несомненно, понравится вашим друзьям.
Мясная закуска в лаваше - Smak.ua

Ингредиенты

Лаваш - 3 листа
Копченое мясо - 200 г
Савойская капуста - 100 г
Болгарский перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Моцарелла - 100 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Савойскую капусту вымойте и тонко нашинкуйте. В сковороде разогрейте растительное масло и слегка обжарьте в нем нарезанный лук. Затем добавьте савойскую капусту и обжарьте все вместе. Красный и желтый сладкие перцы очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. В сковороду с овощами добавьте нарезанные перцы, посолите и обжарьте все вместе до готовности (при этом овощи должны остаться слегка хрустящими). Сковороду снимите с огня и остудите обжаренные овощи. Сыр моцарелла нарежьте ломтиками. Копченое мясо нарежьте тонкой соломкой. Сыр и копчености смешайте с обжаренными овощами. Лаваш слегка сбрызните водой, чтобы он стал более пластичным. Каждый лист лаваша разрежьте пополам. В центр куска лаваша положите ломтик сыра, сверху выложите порцию начинки и заверните лаваш в виде конверта. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте на нем лаваш с двух сторон до образования румяной корочки.

Как и с чем подавать

Закуску хорошо подавать со свежими овощами и зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Все материалы раздела
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее ...
0
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
184
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
87
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
186
Стефанотис: цветок из букета невесты
Стефанотис: цветок из букета невесты
Вашему вниманию сегодня представляем две комнатных красавицы: Хойя и Стефанотис – оба растения являются близкими ...
726
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
325
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
329
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
228
Вверх