Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Изысканный салат из креветок со щавелевым соусом
Нежный весенний салат из креветок, авокадо и свежего щавеля подарит вам заряд бодрости и энергии на весь день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 12 минут | 2 |
Ингредиенты
- Корень сельдерея - 1 шт.
- Авокадо - 2 шт.
- Креветки - 200 г
- Арахис - 100 г
- Масло растительное - по вкусу
- Щавель - 75 г
- Сметана - 100 г
- Сок лимонный - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соус Табаско (или кайенский перец) - по вкусу
Способ приготовления
- Корневой сельдерей нарежьте дольками и опустите в кипящую подсоленную воду. Проварите 12 минут до готовности, выньте дольки сельдерея из воды и нарежьте маленькими кубиками.
- Два авокадо разрежьте пополам, выньте косточки, снимите кожицу, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Добавьте авокадо к нарезанному сельдерею.
- Туда же положите очищенные креветки, арахис и полейте 1 ст.л. подсолнечного масла.
- Для соуса очистите, вымойте, оборвите черешки щавеля. Оставьте несколько листиков для украшения, а остальные листья нарежьте полосками и перемешайте со смесью из сметаны, лимонного сока, соли, перца и несколькими каплями «Табаско».
Читай также: Что приготовить со щавелем: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Как и с чем подавать
Оставленные листья щавеля разложите на тарелки для салата, полейте их соусом, а сверху положите салат.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.