Фалафель, запеченый в духовке

Традиционное блюдо арабских стран, только рецепт немного иной. Основное отличие этого рецепта от традиционных лишь в том, что фалафель не жарится в масле, а запекается в духовке.
Фалафель, запеченый в духовке

Ингредиенты

Нут - 1 ст.
Зеленый лук - 1/2 ст.
Петрушка - 1/2 ст.
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Зира - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1/4 ч.л.
Пита - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

Нут зпранее замочите как минимум на 8 часов. Разогрейте духовку до 180°C. В чаше комбайна смешайте нут и все остальные ингридиенты кроме яйца. Прокрутите в комбайне до однородной массы. Выложите массу в миску, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Отставьте в сторону на 15 минут. Разделите массу на 16 равных частей. Сформируйте шарики толщиной 1/2 дюйма. Выложите их на противень смазанный маслом. Выпекайте в горячей духовке 10 минут или пока фалафель слегка не подрумянится.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Блюдо дня: капустный салат с сухариками
Необычное сочетание продуктов!
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Необычное блюдо, которое дополнит праздник
Что приготовить в поминальные дни: 7 главных блюд
Чем накормить гостей, готовя поминальный стол-2017? Что можно взять с собой на кладбище в поминальные дни для угощения других людей?
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Топ-3 лучших рецепта теста для пиццы
Топ-3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
Больше кислорода: топ-7 лучших растений для офиса
Больше кислорода: топ-7 лучших растений для офиса
Эти комнатные растения идеально впишутся в офисную обстановку
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Мы продолжаем радовать вас эксклюзивными рецептами ресторанных блюд!
Сейчас на главной
Картофель Ускоренный ужин
Картофель «Ускоренный ужин»
Все пришли с работы, ужин не готов, а кушать очень хочется. В помощь – запеченная картошечка с оригинальным чесночно-сырным «маслом».
Быстрый пирог с грибами
Быстрый пирог с грибами
Пирог, приготовление которого занимает сущие минуты. А называется он просто «Грибы в камуфляже»!
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Полезные советы по содержанию в домашних условиях
Способы нарезки зеленого лука
Способы нарезки зеленого лука
Советы от шеф-повара пригодятся любой хозяйке!
Вверх