Салаты и закуски - Smak.ua

Салаты и закуски

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Веррине из авокадо
8 декабря 2009
Веррине из авокадо

Необычная и оригинальная закуска чудесным образом преобразит и украсит ваш праздничный стол, если вы поставите ее у приборов ваших гостей.

0
Селедка под шубой
8 декабря 2009
Селедка под шубой

Всем известный и несомненно любимый зимный салат с великолепным вкусом, несомненно порадует ваших гостей и подарит море удовольствия на праздничный вечер.

0
Салат «Оливье» с креветками на чипсах
7 декабря 2009
Салат «Оливье» с креветками на чипсах

В традиционном салате «Оливье» можно варьировать не только ингредиенты, но и способ подачи. Предложите к праздничному столу салат на чипсах. «Оливье», кстати, не классический, а с креветками.

114
Салат из свежей краснокочанной капусты с клюквой
7 декабря 2009
Салат из свежей краснокочанной капусты с клюквой

Витаминный салат из краснокочанной капусты, клюквой и яблоком – отличный способ поддерживать иммунитет зимой.

93
Салат из свеклы с чесноком и сыром
7 декабря 2009
Салат из свеклы с чесноком и сыром

И в самом деле все гениальное просто. Чтобы вкусно поесть, не обязательно часами стоять на кухне и готовить какие-то замысловатые салаты со множеством ингредиентов. Хорошо знакомая и дешевая свекла, если добавить в нее немножко чеснока, сыра и майонеза,

72
Салат «Оливье» по-дальневосточному
4 декабря 2009
Салат «Оливье» по-дальневосточному

Широка страна... была когда-то. А салат «Оливье» готовили практически в каждом ее уголке. Да и сейчас тоже готовят. Только везде по-своему. Например, «Оливье» по-дальневосточному – с крабовым мясом.

134
Салат «Оливье постреволюционный»
4 декабря 2009
Салат «Оливье постреволюционный»

Как, с чем и по какому поводу подают «Оливье», не стоит лишний раз рассказывать. А вот о том, что этот известный всем на просторах СНГ салат имеет разные варианты, упомянуть, пожалуй, нужно. По случаю ближайшего застолья сделайте не классический, а к при

123
Тосты с песто
4 декабря 2009
Тосты с песто

Этот простой рецепт тостов можно исполнить в разных вариантах: с помидорами или сладким перцем, с листьями салата или без них. Изюминкой здесь выступает неповторимый соус песто.

92
Куриный рулет с грибами и шпинатом
2 декабря 2009
Куриный рулет с грибами и шпинатом

Этот рулет можно приготовить как для повседневного стола, так и по случаю праздника. Начинка из грибов и шпината идеально дополнит вкус мяса.

126
Креветочное кольцо
2 декабря 2009
Креветочное кольцо

Если вы думаете, что креветки можно добавлять только в салаты, или, например, в какое-нибудь ризотто с морепродуктами, обратите внимание на этот рецепт. Такой красивой и изысканной закуски вы еще не готовили.

114
Волованы с копченой курицей и сыром
2 декабря 2009
Волованы с копченой курицей и сыром

Эти волованы – прекрасная закуска к застолью по любому поводу. Они не только придутся по вкусу вашим гостям, но и украсят своим видом праздничный стол.

82
Белый соус (основной)
2 декабря 2009
Белый соус (основной)

Соус подойдет к мясным, овощным блюдам, может быть основой для приготовления других соусов.

89
Оригинальный соус для заправки салата «Цезарь»
1 декабря 2009
Оригинальный соус для заправки салата «Цезарь»

Шеф-повар ресторана «Дольче Вита» предлагает эконом-вариант соуса для заправки салата «Цезарь».

146
Соус «Цезарь»
1 декабря 2009
Соус «Цезарь»

Классический рецепт соуса для заправки самого популярного итальянского салата от шеф-повара ресторана «Дольче Вита» Александра Давиденко.

186
Салат «Цезарь» от шеф-повара ресторана «Дольче Вита»
1 декабря 2009
Салат «Цезарь» от шеф-повара ресторана «Дольче Вита»

Не знаете, каким должен быть классический салат «Цезарь»? Каким соусом лучше сдобрить этот самый популярный итальянский салат? Читайте фирменный рецепт от шеф-повара ресторана «Дольче Вита» Александра Давиденко.

210
Маринованный лосось
1 декабря 2009
Маринованный лосось

Если вы купили лосося, не спешите его жарить или запекать. Потому как самый вкусный лосось – соленый или маринованный. Предлагаем вам скандинавский рецепт маринованного лосося, и очень надеемся, что вы оцените его по достоинству.

1
Салат «Мимоза»
30 ноября 2009
Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» – очень нежный и красивый салат. Он действительно напоминает цветки мимозы, рассыпанные на белом снегу, эффектно подчеркивает ваш праздничный стол. При этом он считается среднекалорийным, и по праздникам вполне подойдет тем, кто соблюдает

193
Тахини
26 ноября 2009
Тахини

Тахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста) – распространенная на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, ее добавляют ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусо

112
Соус с сушеными грибами и овощами
26 ноября 2009
Соус с сушеными грибами и овощами

Этот несложный соус с сушеными грибами, луком и сладким перцем гармонично дополнит любой овощной гарнир (например, картофельное пюре) или пасту.

64
Бутерброд с салями и сыром
26 ноября 2009
Бутерброд с салями и сыром

Этот вкусный бутерброд с салями и нежным плавленым сыром в сочетании с зеленью может стать не только прекрасным завтраком, но и едой для пикника.

115
Слушать 'Lounge FM'
Вверх