Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Петрушка - 1 пучок
- Мята - 5 веточек
- Крем-сыр - 100 г
- Растительное масло - 100 мл
- Грецкие орехи - 50 г
- Чеснок - 2 зуб
- Лимонный сок - 1/2 лимона
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вымытую и просушенную зелень крупно нарежьте и измельчите в блендере.
- Добавьте листики мяты и хорошо измельчите с остальными ингредиентами.
- Добавьте орехи и проконтролируйте, что все хорош перемололось.
- Только после этого добавляйте крем-сыр и снова перемешайте.
- Очистите и крупно нарежьте чеснок, добавьте к общей массе вместе с лимонным соком.
- И на последнем этапе добавьте оливковое масло и снова все хорошо перебейте.
Как хранить
Храните соус в холодильнике в плотно закрытой банке.
Приятного аппетита!
Читай также: Король соусов: песто
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.