Пирожки с бараниной от Гоши Куценко - Smak.ua

Пирожки с бараниной от Гоши Куценко

Сытные и очень вкусные пирожки с бараниной идеально подойдут как ужин, а так же их можно взять с собой на пикник.
Пирожки с бараниной от Гоши Куценко - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 140 г
Масло топленое - 20 г
Масло сливочное - 20 г
Гранат - 10 г
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 50 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Фарш бараний - 200 г
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка - пучок

Способ приготовления

Фарш из баранины посолите, поперчите, добавьте в него крупно порезанную зелень, нарезанный лук, лавашану (или гранат), тщательно перемешайте и тушите на среднем огне. Из муки, воды, яйца и соли замесите крутое тесто, раскатайте его тонко – толщиной до 1 мм, вырежьте кружочки. Готовую начинку заверните в тесто полумесяцем, защипните края и обжарьте на сильно разогретой сковороде с обеих сторон. Затем залейте кутабы подогретым сливочным маслом и подавайте с кефиром.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт дня: пирог с вишней на минералке
Этот воздушный пирог можно назвать идеальной выпечкой!
Пирог с ягодами: 6 секретов идеальной начинки
Чтобы выпечка выглядела идеально, ягоды следует правильно подготовить.
Что приготовить на скорую руку: простой рыбный пирог
Этот пирог готовится считанные минуты, а вкус понравится всем без исключения!
Все материалы раздела
Шедевры грузинской кухни: чахохбили из курицы
Шедевры грузинской кухни: чахохбили из курицы
Это рагу раньше готовилось из фазана. Сегодня грузинская кухня предлагает приготовить это вкуснейшее блюло из курицы.
89
Салат с рисом и овощами в банке
Салат с рисом и овощами в банке
Кто сказал, что рис можно употреблять лишь в качестве гарнира? Приготовьте аппетитную закуску с рисом и овощами. Она ...
236
Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Варенье-ассорти из летних ягод придется по вкусу многим: любителям и шелковицы, и ежевики, и малины.
126
Как сделать клумбу непрерывного цветения: советы и схема
Как сделать клумбу непрерывного цветения: советы и схема
Создаем одно из лучших украшений дачного участка своими руками.
126
Освежающий напиток: белый квас
Освежающий напиток: белый квас
Белый квас прекрасно утоляет жажду в летний период. А готовить его достаточно просто.
115
Рулетики из кабачков: 3 оригинальных рецепта
Рулетики из кабачков: 3 оригинальных рецепта
Рулетики из кабачков – популярная закуска, которая хорошо смотрится как на праздничном, так и повседневном столе.
8
Заготовка на зиму: тыквенное варенье
Заготовка на зиму: тыквенное варенье
Необыкновенное тыквенное варенье удивит своим вкусом и ароматом. А еще укрепит организм в период зимних холодов.
138
Подготовка свежего лосося для суши
Подготовка свежего лосося для суши
Для того, чтобы приготовить качественные и очень вкусные суши, необходимо брать только свежего лосося. О том, как его ...
118
Вверх