Узбекские лепешки - Smak.ua

Узбекские лепешки

Если вы пробовали когда-либо настоящие самаркандские лепешки, то их вкус лепешек невозможно забыть. Приготовить такие же дома очень сложно – у нас нет специальных печей, но попробовать приготовить похожие лепешки в домашней духовке стоит попытаться. Авос
Узбекские лепешки - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 10

Ингредиенты

  • Мука
  • Соль
  • Дрожжи
  • Вода
  • Молоко
  • Масло

Способ приготовления

  1. В большой миске смешайте муку, соль и дрожжи, постепенно влейте теплую воду и молоко, растительное масло.
  2. Замешивайте тесто в течение 10 минут и поставьте в теплое место на 1 час.
  3. После того как тесто поднимется, добавляем еще 2 ст.л. подсолнечного масла, еще раз вымешайте тесто. 
  4. Из теста сформируйте два шарика и вновь поставьте в теплое место, чтобы шарики поднялись.
  5. После, из этих колобков формируем лепешки нажимая на середину теста (или вырезая ее), наколите  с помощью вилки дырочки, посыпьте кунжутом, при желании можете смазать лепешки яйцом.
  6. Потавьте лепешки в духовку на 180 С° и выпекайте в течении 20-30 минут.

Читай также: Чельпек: сладкие татарские лепешки

Как и с чем подавать

Подавать в теплом виде

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
Все материалы раздела
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
261
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
334
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
457
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
113
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1480
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
385
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
420
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1790
Вверх