Узбекские лепешки

Если вы пробовали когда-либо настоящие самаркандские лепешки, то их вкус лепешек невозможно забыть. Приготовить такие же дома очень сложно – у нас нет специальных печей, но попробовать приготовить похожие лепешки в домашней духовке стоит попытаться. Авось и получится?
Узбекские лепешки

Ингредиенты

Мука - 500 г
Дрожжи - 4 ст.л.
Вода - 170 мл
Молоко - 170 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Яйцо -
Кунжут -

Способ приготовления

В большой миске смешайте муку, соль и дрожжи, постепенно влейте теплую воду и молоко, растительное масло. Замешивайте тесто в течение 10 минут и поставьте в теплое место на 1 час. После того как тесто поднимется, добавляем еще 2 ст.л. подсолнечного масла, еще раз вымешайте тесто. Из теста сформируйте две шарика и вновь поставьте в теплое место, чтобы шарики поднялись. После, из этих колобков формируем лепешки нажимая на середину теста (или вырезая ее), наколите  с помощью вилки дырочки, посыпьте кунжутом, при желании можете смазать лепешки яйцом. Потавьте лепешки в духовку на 180 С° и выпекайте в течении 20-30 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте лепешки теплыми.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Гречневые блины с семгой
Масленица 2017 будет длиться с 20 по 26 февраля. Приготовьте к празднику вкусные блины с семгой.
Рецепт на Масленицу: оладьи с маком и лимоном
Этот пышные оладьи с зернышками мака отличаются ярким лимонным вкусом.
Апельсиново-йогуртовый торт
Этот вкусный и красивый десерт можно приготовить на праздники.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Одна из разновидностей яичной диеты помогает обрести идеальные формы.
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
В последнее время тараканов в квартирах практически не видно. Но иногда они все же появляются, чем изрядно портят настроение впечатлительным хозяйкам.
Сейчас на главной
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Как стирать пуховик: основные правила
Как стирать пуховик: основные правила
Для наших зим самая удобная, теплая практичная одежда это пуховик. Но есть одно «но» - как его стирать?
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Чкмерули в горячем виде напоминает цыпленка табака, а в холодном - сациви.
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Невероятно красивая альпийская горка станет украшением двора!
Вверх