Кулич к Пасхе - Smak.ua

Кулич к Пасхе

Красивые и вкусные пасхальные куличи можно получить, благодаря правильно подобранному рецепту.
Кулич к Пасхе - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Сахар - 1 стакан
  • Яйцо - 20 шт.
  • Дрожжи - 1/2 стакана
  • Молоко Теплое - 0,8 л
  • Мука - 2 кг
  • Масло сливочное Топленое - 2 стакана

Способ приготовления

  1. Возьмите около 1,5 кг муки, 0,8 л теплого молока, 1/2 стакана дрожжей.
  2. Растворите дрожжи и все тщательно смешайте, дайте подняться, затем влейте 20 желтков, растертых до бела с 1 стаканом сахара, 2 стаканами растопленного масла и остальную муку, замесите тесто, влейте в бумажные формы, смазанные маслом.
  3. Тесто должно быть немного гуще чем на оладьи.
  4. Когда тесто поднимется в третий раз, поставьте в горячую духовку на 1 час и выпекайте до готовности.

Читай также: Старинный кулич

Как и с чем подавать

Готовые куличи выньте из духовки, остудите и обильно украсьте взбитыми с сахаром белками. С помощью разноцветной посыпки выложите поверх белковой глазури рисунок.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кулинарный хит от Рики Мартина: банановые маффины
Кто бы мог подумать, что эпатажный пуэрториканский певец в обычной жизни предпочитает не какие-то фантазийные блюда, а классические маффины с банановым вкусом. Время печь! И петь!
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
Все материалы раздела
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Часто при использовании контактных линз глаза совсем не воспринимают косметику. Но невозможно же совсем отказаться от ее ...
131
Как правильно нашпиговать мясо
Как правильно нашпиговать мясо
Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен ...
215
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
Такая посуда хоть и кажется слишком хрупкой, но имеет ряд преимуществ по сравнению с посудой из чугуна и стали. Давайте ...
214
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Вы удивитесь, но кулинарные предпочтения британского монарха крайне скромны.
341
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Рецепты из пекинской капусты пригодятся тем, кто любит свежие салаты, красивые закуски и интересное горячее.
1792
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
Считаные минуты - и удивительный десерт для ваших гостей готов!
260
Простые и полезные блюда из свеклы
Простые и полезные блюда из свеклы
Свеклу готовят незаслуженно редко. А зря, ведь она полезна, доступна и разных блюд из нее можно приготовить немало!
665
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Родом из Сицилии, аранчини, безусловно, порадуют вас ярким колоритным вкусом и простотой приготовления.
275
Вверх