Еврейский штрудель - Smak.ua

Еврейский штрудель

Это замечательное австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с яблочной начинкой и легким ароматом корицы, принесет в ваш дом ощущение настоящего праздника.
Еврейский штрудель - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 800 гр

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Пиво - 200 мл
  • Масло топленое - 2 ст.л.
  • Сода на кончике ножа
  • Яблоко - 1 кг
  • Изюм - 200 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Корица - 2 ч. л.
  • Цедра лимона - по вкусу

Способ приготовления

  1. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками, смешайте с предварительно запаренным изюмом, добавьте сахар и небольшие кусочки цедры лимона.
  2. Замесите тесто, смешав муку, пиво, топленое масло и добавив соду на кончике ножа.
  3. Раскатайте тесто очень тонким слоем в виде прямоугольника.
  4. Выложите  примерно на 1/3 площади теста, изюм с яблоками и посыпьте сверху корицей.
  5. Сверните в рулет и выпекайте в разогретой духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.

Читай также: Маковый штрудель

Как и с чем подавать

Готовый рулет достаньте из духовки и дайте ему немного остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт на скорую руку: хлебное печенье
Если у вас в доме нет ничего кроме хлеба, а вы хотите чего-то необычного к чаю, тогда вам следует почитать этот рецепт приготовления простого и невероятно вкусного печенья.
Медовое печенье на сливочном масле
Ароматное и вкусное печенье готовится всего за 10 минут. Отличный вариант быстрой домашней выпечки к чаю.
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Очень вкусный и необыкновенно нежный десерт украсит ваш праздничный или же повседневный стол ярким вкусом и внешним видом.
Все материалы раздела
Рассольник по-польски
Рассольник по-польски
Польский вариант любимого многими рассольника еще гордо именуется «Огуркова зупа», то есть огуречный суп.
51
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Универсальное мясное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, украсит ваш стол и сытно накормит ваших друзей и близких - ...
225
Как приготовить тесто для пельменей
Как приготовить тесто для пельменей
Чтобы пельмени получились, надо правильно приготовить тесто.
453
Салат из капусты со свеклой на Крещенский Сочельник
Салат из капусты со свеклой на Крещенский Сочельник
Простое пикантное блюдо на Бабий Вечер.
788
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Традиционное блюдо для каждой украинской семьи обязательно следует подать на празднование Крещение Господне.
444
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
О том, что на Крещение принято купаться в проруби, знают практически все. Но зачем это делается и как купаться правильно, ...
2192
Копченая курица на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Копченая курица на Щедрый Стол: рецепт пошагово
На Крещение Господне принято накрывать Щедрый Стол! Предлагаем Вам попробовать удивить всех гостей копченой курочкой ...
460
Суп из чечевицы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Суп из чечевицы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
А вы знали, что по содержанию белка чечевица опережает мясо?
197
Вверх