Пирожки с мясом

Кто не любит пирожки, да еще и с мясои. Пирожки любят все, поэтому почаще старайтесь радовать ваших самых близких и любимых людей своими вкусными кулинарными шедеврами.
Пирожки с мясом

Ингредиенты

Свиной фарш - 1 кг
Лук - 2 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Перец-чили порошок - 1/2 ч. л.
Помидор - 400 г
Соль - 3–4 ч. л.
Черный перец - по вкусу
Кинза - 1 стакан
Мука - 4 стакана
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Масло сливочное - 1/2 стакана
Вода - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

Для начинки в неглубокой сковороде на небольшом огне обжарьте фарш в течение 5–7 минут, разламывая его на небольшие кусочки. Добавьте лук, перец чили и тушите 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте порошок чили и нарезанные помидоры. Тушите 12–15 минут, пока смесь не загустеет. Посолите, поперчите. Посыпьте сверху мелконарезанной  кинзой. Остудите. Приготовьте тесто. Для этого в небольшой миске смешайте разрыхлитель, муку и соль. Добавьте масло и руками разомните полученную смесь. Добавьте немного холодной воды. Сформируйте пирожки, разделите тесто на 2 части и месите каждую половинку 2–3 раза и сформируйте в шары. Накройте и дайте настояться 20 минут. Затем сформируйте из шаров пирожки, положите в них начинку, залепите и смажьте яйцом. Положите пирожки на пергамент и разместите на противне. Отправьте пирожки в заранее разогретую до 200°С  духовку  и выпекайте 30–40 минут до появления золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте теплыми.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
История появления имбирного человечка также интересна, как и способ приготовления этого традиционного рождественского печенья.
Быстрый завтрак: булочки с секретом
Созданная для завтрака, эта выпечка имеет восхитительную нежную консистенцию и невероятный аромат, витающий вокруг.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Легкий коктейль перед сном принесет огромную пользу
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Есть панацея: его умеренное употребление даже пойдет на пользу
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Врачи предлагают простое и очень эффективное средство
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Диетологи назвали неожиданный и чрезвычайно полезный продукт
Сейчас на главной
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Приправы – это ароматные волшебники, которым по силам преобразить вкус блюда. Но только при условии, что они были правильно подобраны.
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Невероятно вкусная закуска, которую не стыдно даже к новогоднему столу подать. А приготовить заготовки уже можно даже сейчас!
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Бутылочку вина можно поставить в холодильник, а можно красиво расположить на полочке, сделав частью стильного интерьера. Или выбрать в качестве элегантного подарка под елочку!
Печенье без муки «Позитивчик»
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Вверх