Разрезать булочку пополам, намазать ее маслом и положить вовнутрь кусочек колбасы... Забудьте – это вчерашний день! Сейчас в бутерброды кладут аппетитные котлетки, например из чечевицы и орехов!
Пирожки с мясом
Кто не любит пирожки, да еще и с мясои. Пирожки любят все, поэтому почаще старайтесь радовать ваших самых близких и любимых людей своими вкусными кулинарными шедеврами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч | 20 |
Ингредиенты
- Свиной фарш - 1 кг
- Лук - 2 шт.
- Перец-чили - 2 шт.
- Перец-чили порошок - 1/2 ч. л.
- Помидор - 400 г
- Соль - 3–4 ч. л.
- Черный перец - по вкусу
- Кинза - 1 стакан
- Мука - 4 стакана
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Масло сливочное - 1/2 стакана
- Вода - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
- Для начинки в неглубокой сковороде на небольшом огне обжарьте фарш в течение 5–7 минут, разламывая его на небольшие кусочки.
- Добавьте лук, перец чили и тушите 5 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте порошок чили и нарезанные помидоры. Тушите 12–15 минут, пока смесь не загустеет.
- Посолите, поперчите.
- Посыпьте сверху мелконарезанной кинзой.
- Остудите.
Приготовьте тесто:
- В небольшой миске смешайте разрыхлитель, муку и соль.
- Добавьте масло и руками разомните полученную смесь.
- Добавьте немного холодной воды.
- Сформируйте пирожки, разделите тесто на 2 части и месите каждую половинку 2–3 раза и сформируйте в шары.
- Накройте и дайте настояться 20 минут.
- Затем сформируйте из шаров пирожки, положите в них начинку, залепите и смажьте яйцом.
- Положите пирожки на пергамент и разместите на противне.
- Отправьте пирожки в заранее разогретую до 200°С духовку и выпекайте 30–40 минут до появления золотистого цвета.
Читай также: Пирожки с зеленью и яйцом
Как и с чем подавать
Подавайте теплыми.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.