Кекс с изюмом на кефире

Лекий в приготовлении и очень вкусный кексик с изюмом, который вы без проблем сможете готовить хоть каждый день!
Кекс с изюмом на кефире

Ингредиенты

Маргарин - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 3/4 стакана
Изюм - 3/4 стакана
Кефир - 1/2 стакана
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления кекса по этому рецепту, растопите маргарин в микроволновке - не давая ему растаять окончательно. Затем разотрите его с сахаром и яйцами. Добавьте кефир, изюм и все тщательно перемешайте. Смешайте муку, ваниль и разрыхлитель и просейте все в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно вымесите. Форму для выпечки смажьте маргарином и присыпьте через ситечко манкой. Это нужно для того, чтобы кекс поднялся равномерно. Выпекайте при 180°С около 50 минут. За 10 минут до готовности снизьте температуру до 100°С. Проверьте, пропёкся ли кекс, деревянной шпажечкой или зубочисткой.

Как и с чем подавать

Оставьте готовый кекс на 10 минут в форме, а потом переверните на поднос. Посыпьте сверху сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Быстрый пирог с грибами
Пирог, приготовление которого занимает сущие минуты. А называется он просто Грибы в камуфляже!
Топ-3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
Быстрый завтрак: булочки с секретом
Созданная для завтрака, эта выпечка имеет восхитительную нежную консистенцию и невероятный аромат, витающий вокруг.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Топ-3 лучших рецепта теста для пиццы
Топ-3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
Больше кислорода: топ-7 лучших растений для офиса
Больше кислорода: топ-7 лучших растений для офиса
Эти комнатные растения идеально впишутся в офисную обстановку
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Мы продолжаем радовать вас эксклюзивными рецептами ресторанных блюд!
Сейчас на главной
Картофель Ускоренный ужин
Картофель «Ускоренный ужин»
Все пришли с работы, ужин не готов, а кушать очень хочется. В помощь – запеченная картошечка с оригинальным чесночно-сырным «маслом».
Быстрый пирог с грибами
Быстрый пирог с грибами
Пирог, приготовление которого занимает сущие минуты. А называется он просто «Грибы в камуфляже»!
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Полезные советы по содержанию в домашних условиях
Способы нарезки зеленого лука
Способы нарезки зеленого лука
Советы от шеф-повара пригодятся любой хозяйке!
Вверх