Кекс в лаймовом сиропе - Smak.ua

Кекс в лаймовом сиропе

Побалуйте себя и своих родных чудесным освежающим кексом со сливочным вкусом и лаймовым ароматом на завтрак!
Кекс в лаймовом сиропе - Smak.ua

Ингредиенты

Сахар - 360 г
Лайм - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л
Сметана (нежирная) - 150 г
Масло топленое - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - щепотка
Мука - 250 г
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить кекс по этому рецепту, начните с разогрева духовки до 180°С. Форму для выпечки кесов выстелите пергаментом. Из двух лаймов выжмите сок и разбавьте  водой так, чтобы всего жидкости получилось 125 мл. Добавьте 200 г сахара и уварите до объема 100 мл. Муку смешайте с разрыхлителем. Сметану взбейте со сливочным маслом, лаймовым сиропом, добавьте соль и 100 г сахара. По одному введите яйца и быстро подмешайте мучную смесь до получения однородной массы. Заполните тестом форму для выпечки и поставьте ее в духовку. Кекс выпекайте 20-25 минут.

Как и с чем подавать

Цедру оставшихся лаймов нарежьте соломкой. Из плодов выжмите сок, смешайте с цедрой и оставшимся сахаром. Готовые кексы выньте из духовки и полейте лаймовым сиропом с цедрой, посыпьте кекс сверху сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Гастрономический словарь: пампушки
Аппетитные булочки с чесноком составляют удивительно вкусный дуэт с борщом.
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Раскрываем все секреты приготовления бабушкиных пирожков!
Сырные лепешки на скорую руку
Горячие сырные лепешки идут на «ура» во многих семьях. Ароматные и вкусные они создают особую атмосферу в доме.
Все материалы раздела
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
110
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
105
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Узнайте больше о культуре пивоварения!
335
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
529
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
1573
Композиции с суккулентами: 9 замечательных идей
Композиции с суккулентами: 9 замечательных идей
Наши советы подскажут вам, как превратить дом в мини-сад
21
Что посадить в открытый грунт в мае
Что посадить в открытый грунт в мае
В мае выгодно и полезно высаживать многие культуры - погода этому способствует
37
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
231
Вверх