Киш Лорен с копченым лососем - Smak.ua

Киш Лорен с копченым лососем

Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.
Киш Лорен с копченым лососем - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Сметана - 500 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сыр - 150 г
  • Копченый лосось - 200 г
  • Яйцо - 5 шт.
  • Сливки - 1 1/2 стакана

Способ приготовления

  1. Сливочное масло нарезать, добавить муку, порубить.
  2. Вбить два яйца, положить сметану и соль, сделать тесто, убрать его на холод.
  3. Взбить остальные яйца и сливки, добавить две трети тертого сыра.
  4. Тесто выложить в форму, сделав бортики.
  5. Уложить порезанную рыбу, влить сливочную массу, посыпать оставшимся тертым сыром.
  6. Выпекать 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Как и с чем подавать

Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему постоять 5 минут в форме, затем вынуть из нее, порезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
Кулинарные хитрости: как просто украсить кексы к Новому году
Если нет времени на украшение любимой выпечки, вы можете придать ей оригинальный внешний вид при помощи всего лишь… сахарной пудры либо какао.
Кабачковые оладьи с моцареллой
Нежные оладьи с добавлением итальянского сыра не оставят вас равнодушными.
Все материалы раздела
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
В мандарине все полезно: и сам фрукт, и аромат, и даже корки!
3452
Рождественский пост: зеленый соус из тыквенных семечек
Рождественский пост: зеленый соус из тыквенных семечек
Этот необычный по своему внешнему виду и составу соус, необыкновенно вкусен и полезен, ведь тыквенные семечки просто ...
88
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Чтобы отбивные, стейки, котлеты и прочие мясные деликатесы радовали вас своим вкусом, запоминайте кулинарные хитрости.
3103
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Струффоли - это жареные во фритюре шарики теста - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неаполитанцы едят их очень много, ...
424
Новый год-2018: закусочный Наполеон
Новый год-2018: закусочный Наполеон
Мы привыкли к сладкому тортику «Наполеон», а что, если приготовить неимоверно вкусный, закусочный? Наш вариант – ...
30217
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Характерная особенность венгерской кухни – использование свиного жира, сметаны и красного перца паприки. Самую активную ...
192
В копилку новогодних рецептов: запеченная курица с картофелем
В копилку новогодних рецептов: запеченная курица с картофелем
Сытная ароматная курица и аппетитный запеченный картофель, ну что может быть лучше для семейной встречи нового года?
1188
Как сделать пряничный домик своими руками: мастер-класс
Как сделать пряничный домик своими руками: мастер-класс
Сделайте праздник по-настоящему волшебным!
541
Вверх