Морковный кулич

Сочный и интересный вкус делает этот кулич оригинальным и необычным. Освежите и добавьте разнообразия в свое пасхальное меню вместе с морковным куличем!
Морковный кулич

Ингредиенты

Мука - 1 кг
Маргарин - 200 г
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 1 стакан
Морковь - 3 шт.
Дрожжи - 50 г
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 8 ст.л.
Вода - 1 стакан
Сахар - 200 г
Мускатный орех мололтый - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить пасхальный кулис по этому рецепту, нарежьте морковь кусочками, залейте стаканом воды, добавьте столовую ложку маргарина и припустите до готовности. Затем протрите через сито, добавьте теплое молоко, оставшийся маргарин, сахар, 4 яйца, соль, мускатный орех и взбейте все миксером до однородной массы. Дрожжи залейте небольшим количеством теплого молока, добавьте сахар и оставьте на 1 час, затем добавьте во взбитую смесь, всыпьте муку и замесите тесто, поставьте его в теплое место и оставьте на 1,5-2 часа для брожения. Формы для выпечки смажьте маслом, дно покройте пергаментом, стенки обсыпьте мукой. Заполните формы тестом на 1/3, поставьте в теплое место и накройте полотенцем. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смажьте верх яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте при 200°С 50-60 минут, затем кулич охладите в форме и выньте.


Как и с чем подавать

Для украшения приготовьте глазурь: яичные белки взбейте с сахарной пудрой до пенообразной консистенции. Полейте смесью кулич. Оформите цукатами, орехами или цветной посыпкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
История появления имбирного человечка также интересна, как и способ приготовления этого традиционного рождественского печенья.
Быстрый завтрак: булочки с секретом
Созданная для завтрака, эта выпечка имеет восхитительную нежную консистенцию и невероятный аромат, витающий вокруг.
Печенье-сюрприз с леденцовым «окошком»
Это печенье удивительно: его можно использовать и как подарок во время новогодне-рождественских праздников, и как украшение для елочки.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
Домашний ботокс творит чудеса
Домашний ботокс творит чудеса
Убрать усталость, сгладить морщины поможет маска, приготовленная из продукта, который есть на каждой кухне.
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Эта закуска будет настоящим бальзамом на мужское сердце. И под нее даже не стоит искать пиво: мясные шарики будут съедаться в мгновение ока!
Излечить депрессию поможет специальная диета
Излечить депрессию поможет специальная диета
А вы знаете, что существуют диеты, которые не только помогают избавиться от лишнего веса, но и улучшают настроение?
Деруны с салом «Казацкие»
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Вверх