Как сделать песочное тесто - Smak.ua

Как сделать песочное тесто

Можно приготовить на основе песочного теста вкусный торт с заварным кремом и фруктами.
Как сделать песочное тесто - Smak.ua

Ингредиенты

Желтки - 4 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Масло сливочное - 250 г
Мука - 2 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 200 мл
Крахмал - 1 ст.л.
Фрукты - 1 ст.
Ванилин -
Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

Готовить песочное тесто нужно так: желтки тщательно растереть с сахаром 3/4 ст. при помощи миксера. 200 г сливочного масла размягчить при комнатной температуре. Соединить желтки с маслом, просеянной мукой 2 ст. и разрыхлителем, перемешать. Скатать тесто в шар, положить в холодильник на 15-20 минут. Охлаждённое тесто немного раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму, распределить руками по бортикам. Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 - 200 градусах, охладить. Для приготовления крема Вам понадобиться: 2 ст.л. муки, крохмал, 200 мл сахара, ванилин. Все это нужно соединить в кастрюльке и перемешать. Небольшими порциями вливать 150 мл молока и хорошенько мешать, чтоб небыло комочков. Поставить на медленный огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Яйцо с 50 мл молока хорошенько взбить и медленой струйко влить в кастрюльку, не прекращая мешать. Дать немного остыть, добавить 50 г масла, перемешать. Чтобы собрать пирог, нужно готовый, холодный корж смазать сверху тёплым кремом. Ягоды помыть, просушить и украсить пирог.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Военный эксперт: Путин готовится к новой войне
Жданов считает, что как только российские войска уйдут из Сирии, Башар Асад на следующий день перестанет быть президентом
Смерть китайского руфера засняли на видео
Экстремал подтягивался на краю крыши, но после нескольких раз, он попытался взобраться обратно и сорвался.
В Словакии церковь судится с создателями порно-фильма
Сейчас церковные чиновники хотят найти авторов скандального фильма и готовят все необходимые материалы в суд.
Россиянин отвез жену в лес и отрубил обе руки
Женщина хотела развестись с мужем, тот дико ревновал. Закончилось все трагедией. Участковый знал, но не реагировал
Российская телеведущая Дана Борисова пыталась совершить суицид - СМИ
Дана Борисова приняла 10 таблеток сильнодействующих психотропных препаратов.
Трансгендер родил ребенка "нейтрального" пола
Трансгендер не объявляет пола ребенка и сообщает, что ребенок сам его выберет когда вырастет.
Расследование MH17: "Дельфин" оказался российским генералом
Журналисты и следователи провели две независимых эскпертизы, поэтому вероятность совпадения очень высокая.
Путин бай-бай: президент России оконфузился "по Фрейду"
Путин прочел "бабай" как "байбай"
Придут бандиты, меня убьют: Путин рассказал анекдот
Путин рассказал анекдот, обсуждая тему военных расходов
Все материалы раздела
Новый год-2018: фаршированные куриные грудки «Просто бомба»
Новый год-2018: фаршированные куриные грудки «Просто бомба»
Это блюдо составит конкуренцию знаменитой «Котлете по-киевски»
12652
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
303
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
1330
Новый год-2018: печеночный торт
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
1177
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
2169
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1486
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
957
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
498
Вверх