Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт - Smak.ua

Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт

Вкуснейший вишневый пирог, ароматный и очень шоколадный, просто объедение. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 1 час 8

Ингредиенты

  • Вишня - 500 г
  • Маргарин - 200 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Молоко - 70 мл
  • Мука - 200 г
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - по вкусу
  • Шоколад черный - 1 плитка
  • Орехи - 100 г
  • Сахарная пудра - для украшения

Способ приготовления

  1. Форму для выпечки (24см) застелить пергаментной бумагой.
  2. Удалить косточки из вишни.
  3. Далее у яиц отделить белки от желтков, растереть желтки с сахаром и маргарином до однородного состояния.
  4. К этой массе добавить растопленный шоколад, затем молоко.
  5. Все хорошо перемешать. 
  6. В другую миску просеять муку, добавить крахмал, разрыхлитель и орехи (слегка поджаренные на сковородке).
  7. Сухую смесь добавить к шоколадной массе.
  8. Тщательно перемешать.
  9. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно вмешать в шоколадную массу.
  10. Выложить немного теста, потом слой вишни, потом снова тесто, и так далее.
  11. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180°C духовке.  
  12. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Читай также: Быстрый малиновый кекс

Как и с чем подавать

С чаем, кофе, очень вкусно с молоком.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Хеллоуин-2017: апельсиновые кексы
Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хеллоуинскую вечеринку, если десерт необычно украсить.
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
Осенний десерт: печенье «Грибочки»
По виду это печенье можно перепутать с настоящими грибами!
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
730
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
1002
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1104
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
828
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
357
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
844
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
528
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
249
Вверх