Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт - Smak.ua

Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт

Вкуснейший вишневый пирог, ароматный и очень шоколадный, просто объедение. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Вишневый пирог с шоколадом: пошаговый старинный рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 1 час 8

Ингредиенты

  • Вишня - 500 г
  • Маргарин - 200 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Молоко - 70 мл
  • Мука - 200 г
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - по вкусу
  • Шоколад черный - 1 плитка
  • Орехи - 100 г
  • Сахарная пудра - для украшения

Способ приготовления

  1. Форму для выпечки (24см) застелить пергаментной бумагой.
  2. Удалить косточки из вишни.
  3. Далее у яиц отделить белки от желтков, растереть желтки с сахаром и маргарином до однородного состояния.
  4. К этой массе добавить растопленный шоколад, затем молоко.
  5. Все хорошо перемешать. 
  6. В другую миску просеять муку, добавить крахмал, разрыхлитель и орехи (слегка поджаренные на сковородке).
  7. Сухую смесь добавить к шоколадной массе.
  8. Тщательно перемешать.
  9. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно вмешать в шоколадную массу.
  10. Выложить немного теста, потом слой вишни, потом снова тесто, и так далее.
  11. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180°C духовке.  
  12. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Читай также: Быстрый малиновый кекс

Как и с чем подавать

С чаем, кофе, очень вкусно с молоком.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
Деруны с рыбой
Наверняка вы уже готовили деруны с начинкой – сырной или мясной, или добавляли в тесто какие-либо ингредиенты. Рекомендуем на этот раз попробовать это блюдо с кусочками рыбы.
Все материалы раздела
Пельмени по-китайски
Пельмени по-китайски
Интересный вариант пельменей в восточном стиле.
83
Котлеты из индейки в пароварке
Котлеты из индейки в пароварке
Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой.
76
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
104
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
345
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней ...
462
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1304
Соус для мяса по-французски
Соус для мяса по-французски
Нежный сливочный соус удачно подчеркнет вкус мяса.
505
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Сексуальность и привлекательность напрямую зависят от еды.
452
Вверх