Творожный кекс с курагой и яблоками - Smak.ua

Творожный кекс с курагой и яблоками

Этот мягкий, нежный и влажноватый кексик отлично подойдет к чаепитию во время празднования Пасхи.
Творожный кекс с курагой и яблоками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 15 мин 1,5 кг

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Творог - 200 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Сахар - 300 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Масло растительное - 50 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - щепотка
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Курага - 150 г
  • Яблоко - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Курагу тщательно промойте, залейте кипятком и дайте набухнуть.
  2. Творог взбейте с маслом и сахаром в однородную кремообразную массу.
  3. По одному взбейте яйца, влейте молоко и всыпьте ванильный сахар.
  4. Засыпьте в миску с творожной массой муку с солью и разрыхлителем.
  5. Размешайте до однородности.
  6. Курагу слейте, порежьте каждую штучку на четыре части.
  7. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте некрупными кубиками, смешайте с курагой.
  8. Положите все в тесто, перемешайте.
  9. Смажьте формы маслом, присыпьте мукой и выложите в них тесто, чтобы они заполнили 2/3 формы.
  10. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 45-50 минут до готовности.

Читай также: Творожный кекс с лимоном

Как и с чем подавать

Подавайте к горячим напиткам в праздничные дни.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Все материалы раздела
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее ...
0
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
184
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
87
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
186
Стефанотис: цветок из букета невесты
Стефанотис: цветок из букета невесты
Вашему вниманию сегодня представляем две комнатных красавицы: Хойя и Стефанотис – оба растения являются близкими ...
726
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
329
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
228
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1270
Вверх