Творожный кекс с курагой и яблоками - Smak.ua

Творожный кекс с курагой и яблоками

Этот мягкий, нежный и влажноватый кексик отлично подойдет к чаепитию во время празднования Пасхи.
Творожный кекс с курагой и яблоками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 15 мин 1,5 кг

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Творог - 200 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Сахар - 300 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Масло растительное - 50 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - щепотка
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Курага - 150 г
  • Яблоко - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Курагу тщательно промойте, залейте кипятком и дайте набухнуть.
  2. Творог взбейте с маслом и сахаром в однородную кремообразную массу.
  3. По одному взбейте яйца, влейте молоко и всыпьте ванильный сахар.
  4. Засыпьте в миску с творожной массой муку с солью и разрыхлителем.
  5. Размешайте до однородности.
  6. Курагу слейте, порежьте каждую штучку на четыре части.
  7. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте некрупными кубиками, смешайте с курагой.
  8. Положите все в тесто, перемешайте.
  9. Смажьте формы маслом, присыпьте мукой и выложите в них тесто, чтобы они заполнили 2/3 формы.
  10. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 45-50 минут до готовности.

Читай также: Творожный кекс с лимоном

Как и с чем подавать

Подавайте к горячим напиткам в праздничные дни.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
9 проверенных хитростей, которые позволят легко достать пирог из формы
Эти простые советы помогут извлечь пирог из любой формы без проблем.
Все материалы раздела
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
93
Буженина в медовой глазури
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
207
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
165
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
60
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
343
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
497
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
834
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата.
531
Вверх