Творожный кекс с курагой и яблоками - Smak.ua

Творожный кекс с курагой и яблоками

Этот мягкий, нежный и влажноватый кексик отлично подойдет к чаепитию во время празднования Пасхи.
Творожный кекс с курагой и яблоками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 15 мин 1,5 кг

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Творог - 200 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Сахар - 300 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Масло растительное - 50 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - щепотка
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Курага - 150 г
  • Яблоко - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Курагу тщательно промойте, залейте кипятком и дайте набухнуть.
  2. Творог взбейте с маслом и сахаром в однородную кремообразную массу.
  3. По одному взбейте яйца, влейте молоко и всыпьте ванильный сахар.
  4. Засыпьте в миску с творожной массой муку с солью и разрыхлителем.
  5. Размешайте до однородности.
  6. Курагу слейте, порежьте каждую штучку на четыре части.
  7. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте некрупными кубиками, смешайте с курагой.
  8. Положите все в тесто, перемешайте.
  9. Смажьте формы маслом, присыпьте мукой и выложите в них тесто, чтобы они заполнили 2/3 формы.
  10. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 45-50 минут до готовности.

Читай также: Творожный кекс с лимоном

Как и с чем подавать

Подавайте к горячим напиткам в праздничные дни.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кулинарный хит от Рики Мартина: банановые маффины
Кто бы мог подумать, что эпатажный пуэрториканский певец в обычной жизни предпочитает не какие-то фантазийные блюда, а классические маффины с банановым вкусом. Время печь! И петь!
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
Все материалы раздела
Цветаевский яблочный пирог к 8 марта: пошаговый рецепт
Цветаевский яблочный пирог к 8 марта: пошаговый рецепт
Жизнь поэтессы не была безоблачной, она умела экономить деньги и хорошо готовить, поэтому цветаевские блюда всегда ...
215
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
В постные дни одним из актуальных блюд остаются голубцы, конечно же без добавления мяса. Чем же можно заменить мясную ...
302
Правила срезания черенков для прививки деревьев
Правила срезания черенков для прививки деревьев
Размножение черенками плодовых деревьев - лучший способ сохранить сортовые качества, и получить отменный урожай. Но чтобы ...
156
Как защититься от вирусов: 7 вкусных рецептов
Как защититься от вирусов: 7 вкусных рецептов
В конце зимы катастрофически не хватает витаминов, поэтому ослабленному организму очень легко подхватить вирусы. Давайте ...
186
Что приготовить из оставшихся белков
Что приготовить из оставшихся белков
Белкам, что не пригодились в выпечке, легко можно найти применение. Читайте - какое.
128
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
122
Французский луковый суп с белым вином
Французский луковый суп с белым вином
Согревающий, ароматный луковый суп с хрустящими гренками и сыром, то что нужно в холодный февральский день!
87
Великий пост: практические советы и образец меню
Великий пост: практические советы и образец меню
Если вы решили соблюдать пост, стоит продумать, как питаться в этот период, чтобы получить пользу для души и тела и при ...
344
Вверх