Кекс по-английски - Smak.ua

Кекс по-английски

Испеките этот кекс, заварите крепкий черный чай с молоком и ощутите дух традиций старой Англии. Пасха – самое лучшее время для экспериментов с кексами.
Кекс по-английски - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 3 стакана
Сахар - 2 стакана
Масло сливочное - 120 г
Изюм (мелкий) - 1/2 стакана
Цукаты - 1/2 стакана
Яйцо - 10 шт.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Ванильный сахар - по вкусу

Способ приготовления

Отделенные от белков желтки смешайте с сахаром и заранее взбитым маслом, все тщательно разотрите добела, после чего положите вымытый изюм и мелко нарезанные цукаты, всыпьте муку и пе­ремешайте все до однородности, затем влейте белковую мас­су, взбитую в крепкую пену. Осторожно вымешенное тесто вылейте в форму или в малень­кие формочки, смазанные маслом. Форму или формочки заполните тестом только наполовину. Формы с тестом поставьте в духовку на метал­лическом листе. Выпекайте кексы при температуре 200-220°С в течение 40-50 ми­нут.

Как и с чем подавать

Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой с ванильным саха­ром. Подавайте к чаю. Кекс идеально подходит в качестве пасхальной выпечки для праздничного стола.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
Самая вкусная выпечка с абрикосами: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Выпечка с абрикосами – это нечто сказочное! Потому что кислинка, которую придает пирогам абрикос, просто завораживает и дарит настоящее блаженство.
Пресное тесто для чебуреков
Этот рецепт древний, как мир. Он пришёл к нам из далеких восточных стран. Узнайте, как приготовить идеальное тесто для чебуреков легко и быстро!
Все материалы раздела
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и ...
64
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
29
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
234
Садовые кашпо: 5 подсказок
Садовые кашпо: 5 подсказок
Для того, чтобы украсить ваш сад и цветник, придать ему самобытность, используют садовые кашпо. Согласитесь, ведь ...
1148
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Сироп для десертов и напитков вполне можно приготовить даже в домашних условиях. Оставшиеся ягоды подойдут для компота, ...
89
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Витамины зимой? Нет ничего невозможного, если вы летом запасетесь натуральными ягодными соками.
82
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
268
Летние радости: обед на даче
Летние радости: обед на даче
Лето — самое лучшее время для пикников и обедов на природе! Свежий воздух, солнце, зеленая сочная зелень и вкусная еда, ...
51
Вверх