Пасхальный кулич "Полянка" - Smak.ua

Пасхальный кулич "Полянка"

Если кулич продолжительное время находился в печи и корочка его сильно засохла, рекомендуется покрыть выпеченное изделие влажной салфеткой, а сверху сухим полотенцем. В результате сухая корочка быстро отмякнет.
Пасхальный кулич
Время подготовки Время приготовления Порции
10 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Молоко - 2 стакана
  • Дрожжи - 100 г
  • Мука - 1 кг
  • Яйцо - 7 шт.
  • Масло сливочное - 300 г
  • Изюм - 200 г
  • Сахар - 2 стакана
  • Миндаль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Возьмите молоко, дрожжи, половину муки, сделайте тесто; когда оно поднимется, замесите, положив все остальное.
  2. Хорошенько вы­месите.
  3. Если тесто стало отставать от рук, положите в него взбитые белки и изюм, перемесите опять и добавьте остальную муку, дайте подняться и сделайте куличи.
  4. Когда они поднимутся, смажьте их яйцом, посыпьте тертым мин­далем и поставьте в духовку.

Читай также: Как приготовить кулич без дрожжей 

Как и с чем подавать

Готовые куличи посыпьте сахарной пуд­рой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
9 проверенных хитростей, которые позволят легко достать пирог из формы
Эти простые советы помогут извлечь пирог из любой формы без проблем.
Пончики с грушей: простой десерт
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям.
Все материалы раздела
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
524
Салат мясной с редькой
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
368
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1529
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
178
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
645
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
223
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
807
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1573
Вверх