Пирожные с клубникой - Smak.ua

Пирожные с клубникой

Отличный летний десерт, в котором клубнику можно заменить любимыми сезонными фруктами
Пирожные с клубникой - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 270 гр.
Пекарский порошок - 1 ст.л.
Сливки жирные - 550 мл.
Клубника - 450 гр.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Соль -

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 220°C. Противень смажьте маслом. Просейте муку и кондитерский порошок, добавьте щепотку соли и 300 мл. сливок. Взбейте тесто, тщательно его замесите и раскатайте круг толщиной 7 мм.

Вырежьте из раскатанного теста 4 кружочка диаметром 7,5-8 см. и выложите их на противень. Оставшееся тесто соедините, снова раскатайте и вырежьте еще 2 кружочка. Тесто намажьте сливками и выпекайте 15-20 мин. Дайте остыть. Ягоды нарежьте и перемешайте с сахаром, сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Оставшуюся часть сливок взбейте. Готовые пирожные разрежьте пополам, на низ каждого из них выложите взбитые сливки, ягоды и накройте верхней половиной пирожного.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Постное меню: чебуреки с овощами
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, потушенные на растительном масле.
Как украсить пирог: идеи и советы (фото, видео)
Сколько всего интересного можно сделать для украшения обыкновенного пирога, если проявить немного фантазии. И вдохновиться нашими идеями!
Великдень: класичний рецепт паски
За цим традиційним рецептом паска виходить запашна, розсипчаста та дуже смачна!
Все материалы раздела
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Как художник, перед тем как начать рисовать картину, подбирает нужные кисти, так же и хозяйка - мечтает о том, чтобы под ...
120
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
245
В чем отличие кулича от пасхи
В чем отличие кулича от пасхи
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда ...
316
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Лучший продукт для карьеристов - жирная рыба. Она богата кислотами омега-3, которые положительно влияют на работу ...
292
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
Если вы не знаете, что приготовить в Международный женский день, обратите внимание на рецепт этого яркого и бюджетного ...
616
Рисовые сырники на скорую руку
Рисовые сырники на скорую руку
Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он понадобится вам, если для сырников у вас не хватает творога или остался ...
455
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
164
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
287
Вверх