Идея для полезного завтрака: гречневые оладьи с медом

Ингредиенты

• Кефир - 1 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное растопленное - 3 ст. л.
• Мука пшеничная - 6 ст. л.
• Мука гречневая - 6 ст. л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Масло - 3 ст.л.

Способ приготовления

1. В миске смешайте кефир, яйцо и растопленное масло.
2. В другой миске смешайте муку, гречневую муку, сахар, соль и соду.
3. Смешайте только до образования однородной массы. 

   Хороший завтрак – великое дело!
   Дж.К. Джером

4. Хорошо разогрейте сковороду и положите сливочное или растительное масло.
5. Сформируйте оладьи и жарьте с одной стороны пока на поверхности не появятся мелкие пузырьки.
6. Переверните и жарьте с другой стороны около 3 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте на завтрак с медом. 

Читай также: Ирландские картофельные оладьи – боксти