Заварное кольцо с фруктами - Smak.ua

Заварное кольцо с фруктами

Огромное преимущество этого блюда в том, что его можно пригоиовить с любыми фруктами на ваш вкус.
Заварное кольцо с фруктами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Вода - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г+1 ч. л.
  • Мука - 150 г+2 ч. л.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Сливки - 500 г
  • Фрукты - 400 г

Способ приготовления

  1. Доведите до кипения воду со 100 г сливочного масла.
  2. Добавьте муку.
  3. Энергично помешайте деревянной ложкой, чтобы смесь не прилипала к стенкам кастрюли. Снимите с огня.
  4. Непрерывно мешайте в течение 2–3 минут.
  5. Охладите.
  6. Добавьте 4 яйца яйца (по одному), хорошо взбейте.
  7. Разогрейте духовку до 200°С.
  8. Смажьте противень оставшимся маслом.
  9. Из кондитерского шприца выдавите небольшие шарики теста по периметру круга диаметром 20 см.
  10. Запекайте в нижней части духовки около 30 минут, пока тесто не подрумянится и не станет сухим и воздушным.
  11. Для крема взбейте сливки, 2 ч. л. муки, 2 яйца, сахарную пудру.
  12. Варите, энергично взбивая, пока масса не загустеет и не заблестит.
  13. Охладите, изредка помешивая.
  14. Добавьте ванильный сахар по вкусу.
  15. Разрежьте кольцо пополам, получится основание и крышка.
  16. Положите крем, фрукты, ягоды на основание, сверху накройте крышкой.

Читай также: Меренги с кремом и фруктами

Как и с чем подавать

Посыпьте поверхность кольца сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Деруны с рыбой
Наверняка вы уже готовили деруны с начинкой – сырной или мясной, или добавляли в тесто какие-либо ингредиенты. Рекомендуем на этот раз попробовать это блюдо с кусочками рыбы.
Пирог с курицей и картофелем «Вечерний релакс»
Невероятно вкусный и сытный пирог - идеальное решение для домашнего семейного ужина! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка ну очень вкусная! Этот пирог вы просто обязаны попробовать!
Как сделать тесто для пиццы: медовый рецепт
Как приготовить вкусное тесто? Легко и просто.
Все материалы раздела
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
51
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
249
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
852
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5228
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
1685
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Пароварка является главным помощником для сторонников здорового питания. Преимущества пароварки неоспоримы – польза для ...
325
Креплики до святкового столу на Водохреща
Креплики до святкового столу на Водохреща
Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні.
280
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1544
Вверх