Пончики - Smak.ua

Пончики

Эти пончики можно готовить просто так, без ничего, но еще вкуснее они получатся, если обмакнуть их в растопленный шоколад, а затем в измельченные орехи или кокосовоую стружку.
Пончики - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 30 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Молоко - 1 ст.
  • Сахар - 1/4 ст.
  • Дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Мука - 4 ст.
  • Масло растительное - для жарки
  • Сахарная пудра - для украшения

Способ приготовления

  1. Дрожжи растворите в половине нормы теплой воды.
  2. Отдельно в оставшейся воде растворите соль и сахар, добавьте яйцо, муку, растопленное масло и корицу, хорошо размешайте и влейте дрожжи.
  3. Замешивайте тесто около 8 минут, затем дайте подняться в теплом месте.
  4. Вновь перемешайте и дайте еще раз подняться.
  5. Готовое тесто раскатайте в пласт и вырежьте пончики специальной выемкой.
  6. Переложите на посыпанный мукой противень и дайте подняться.
  7. Жарьте пончики во фритюре до образования золотистой корочки.

Читай также: Яблочные пончики «Игра Престолов»

Как и с чем подавать

Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой или украсьте глазурью. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. Универсальное и беспроигрышное блюдо.
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Шоколадный пирог с хурмой
Эта выпечка - настоящее шоколадное волшебство осени!
Все материалы раздела
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
126
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
89
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
437
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
296
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
104
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
359
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
209
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
130
Вверх