Пончики - Smak.ua

Пончики

Эти пончики можно готовить просто так, без ничего, но еще вкуснее они получатся, если обмакнуть их в растопленный шоколад, а затем в измельченные орехи или кокосовоую стружку.
Пончики - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 30 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Молоко - 1 ст.
  • Сахар - 1/4 ст.
  • Дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Мука - 4 ст.
  • Масло растительное - для жарки
  • Сахарная пудра - для украшения

Способ приготовления

  1. Дрожжи растворите в половине нормы теплой воды.
  2. Отдельно в оставшейся воде растворите соль и сахар, добавьте яйцо, муку, растопленное масло и корицу, хорошо размешайте и влейте дрожжи.
  3. Замешивайте тесто около 8 минут, затем дайте подняться в теплом месте.
  4. Вновь перемешайте и дайте еще раз подняться.
  5. Готовое тесто раскатайте в пласт и вырежьте пончики специальной выемкой.
  6. Переложите на посыпанный мукой противень и дайте подняться.
  7. Жарьте пончики во фритюре до образования золотистой корочки.

Читай также: Яблочные пончики «Игра Престолов»

Как и с чем подавать

Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой или украсьте глазурью. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный вкусный торт в виде этой зверюшки - родные и гости оценят!
Постное меню: чебуреки с овощами
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, потушенные на растительном масле.
Как украсить пирог: идеи и советы (фото, видео)
Сколько всего интересного можно сделать для украшения обыкновенного пирога, если проявить немного фантазии. И вдохновиться нашими идеями!
Все материалы раздела
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
93
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для ...
213
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Бланшированные овощи очень полезны, но не каждый знает, как же правильно это нужно делать. Мы сейчас подробно расскажем!
192
Цветочный торт к 8 марта
Цветочный торт к 8 марта
Если вы хотите сразить своих близких или подруг кулинарными талантами, попробуйте приготовить такой красивый цветочный ...
603
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
570
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Рекомендуем попробовать этот нежнейший французский десерт, который любят во всем мире.
243
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
174
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
277
Вверх