Пирог «Шоколадница» - Smak.ua

Пирог «Шоколадница»

Очень вкусный пирог с потрясающей шоколадно-сливочной начинкой!
Пирог «Шоколадница» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 8 - 10

Ингредиенты

  • Мука - 200 г
  • Шоколад молочный - 200 г
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сливки - 500 мл
  • Фрукты - 250 г

Способ приготовления

  1. Сахарный песок смешиваем с маслом в крошку.
  2. Добавляем туда муку, яйцо, 40 мл холодной воды и щепотку соли.
  3. Вымешиваем тесто и ставим в холодильник примерно на полчаса.
  4. Для начинки растапливаем шоколад.
  5.  Выливаем в него сливки, перемешиваем.
  6. Взбиваем яйца и вливаем в них немного шоколадных сливок, взбиваем.
  7. Затем вливаем оставшиеся сливки и взбиваем миксером.
  8. Получается совсем жидкая масса.
  9. Выкладываем тесто тонким слоем в форму, делаем небольшой бортик и ставим в духовку минут на 5.
  10. Вынимаем тесто, кладем на него фрукты можно  и консервированные.
  11. Ставим все это в духовку и печем при 180 С.
  12. Начинка должна затвердеть, но в середине может немного колыхаться.
  13. Ориентировочно по времени - минут 40-50. Остужаем в форме.
  14. Лучше потом прикрыть сверху пленкой или фольгой и убрать на ночь в холодильник.

Читай также: Десерт дня: шоколадно-свекольный пирог

Как и с чем подавать

Подавать на блюде к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. Универсальное и беспроигрышное блюдо.
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Все материалы раздела
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
101
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
483
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
457
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
433
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
301
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
326
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
758
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
228
Вверх