Миндальное печенье с абрикосовым джемом - Smak.ua

Миндальное печенье с абрикосовым джемом

Для приготовления этого печенья вам понадобится миндальная мука. Не пугайтесь: чтобы приготовить ее, просто перемелите в кофемолке до состояния порошка сушеный или жареный миндаль.
Миндальное печенье с абрикосовым джемом - Smak.ua

Разогрейте духовку до 175°С. Смешайте миндальную муку (молотый миндаль), соль и сахар. Лучше делать это в блендере или с помощью кухонного комбайна. Затем добавьте ванильный экстракт и яичные белки, хорошо перемешайте, скатайте массу в шар. Мокрыми руками щипайте из шара небольшие кусочки теста и делайте из него маленькие плоские кругляшки. Выложите печенье на противень, застланный вощеной бумагой. Большим пальцем руки (смочите холодной водой) сделайте по центру каждого печеньица ямку. Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета, 5 минут охлаждайте на решетке. В маленькую ямку в центре печенья положите немного абрикосоваго джема. Чтобы он равномерно «ложился», можете немного подогреть его в микроволной печи (чтобы стал не таким густым).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Гастрономический словарь: пампушки
Аппетитные булочки с чесноком составляют удивительно вкусный дуэт с борщом.
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Раскрываем все секреты приготовления бабушкиных пирожков!
Сырные лепешки на скорую руку
Горячие сырные лепешки идут на «ура» во многих семьях. Ароматные и вкусные они создают особую атмосферу в доме.
Все материалы раздела
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Куда поехать на майские? В нашей стране достаточно колоритных мест
232
Кофейное бланманже: рецепт для новичков
Кофейное бланманже: рецепт для новичков
Традиционно бланманже готовят из миндального молока. Предлагаем более упрощенный вариант десерта
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
221
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Всего полчаса и ужин для всей семьи готов!
615
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
125
Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия
Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия
Настоящий праздник для желудка
52
«Фарисей»: напиток аскетичного пастора
«Фарисей»: напиток аскетичного пастора
Хотите узнать рецепт необычного напитка и научиться готовить его самим?
179
Куриные крылышки с грибами
Куриные крылышки с грибами
Если вы ищете неожиданный и простой рецепт для куриных крылышек – это он!
232
Вверх