Ягодный пирог - Smak.ua

Ягодный пирог

Нежнейший пирог с ягодами и сметанно-сливочной заливкой. Получается просто изумительно, легко и не очень сладко!
Ягодный пирог - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 30 мин 8 - 10

Ингредиенты

  • Творог - 100 г
  • Сливки - 200 мл
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 175 г
  • Мука - 250 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Ягоды - 2 стакана
  • Сметана - 200 г
  • Ванилин

Способ приготовления

  1. Творог растираем с яйцом и сахаром, добавляем сливки и растительное масло.
  2. Добавляем муку и соду (погашенную). Перемешиваем до однородности, выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.
  3. Распределяем тесто, делаем бортик. Ягоды можно взять замороженные, черная и красная смородина, а также немного земляники.
  4. Высыпаем ягоды на тесто. Взбиваем яйца, сметану, сливки, сахар и ванилин. Получается жидкая смесь.
  5. Выливаем ее на ягоды.
  6. Выпекаем при температуре около 180°С  до золотистой корочки.
  7. Когда вытаскиваем пирог, серединка должна колыхаться, это нормально.
  8. Остужаем в форме, потом лучше поставить в холодильник на пару часов.

Читай также: Легкий пирог с ягодами

Как и с чем подавать

Такой пирог хорошо подойдет к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Не забудьте подать к праздничному столу роскошный десерт.
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
Киш Лорен с копченым лососем
Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.
Все материалы раздела
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
219
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
1160
Новый год-2018: печеночный торт
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
1090
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
2128
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1473
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
894
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
973
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
230
Вверх