Пончики на кефире - Smak.ua

Пончики на кефире

Мягкие и ароматные пончики получаются настолько вкусными, что «улетают» со стола буквально за считанные минуты.
Пончики на кефире - Smak.ua

Ингредиенты

Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - 1/2 ч. л.
Мука - 2,5–3 стакана
Масло растительное - для жарки
Сахарная пудра - для присыпки

Способ приготовления

Кефир соедините с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешайте. Затем высыпьте в массу соду и добавьте растительное масло. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. 
Тесто разделите на две части, каждую раскатайте в пласт толщиной около 1 см. 

Кружкой вырежьте из теста круги, внутри каждого круга сделайте выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно используйте для приготовления пончиков. 

На раскаленную сковороду вылейте достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 см. Бросьте в раскаленное масло пончики и жарьте с двух сторон на среднем огне.

Как и с чем подавать

 Горячие пончики присыпьте сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Американская классика: сливовый пирог из New York Times
Использование слив, особенно свежих, в выпечке, всегда дают потрясающий результат. Пироги получаются ароматными, вкусными и, что немаловажно, нарядными, поэтому они спокойно могут занимать самые привилегированные места даже на торжественных событиях.
Торт «Медовик»: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Даже классический медовый торт имеет множество вариантов приготовления.
Все материалы раздела
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Лучший завтрак – быстрый и вкусный! А уж если приготовлен он из доступных продуктов, то цены ему вообще нет!
0
Георгины: зимнее хранение клубней
Георгины: зимнее хранение клубней
Если знать несколько секретов, то у вас не возникнет сложностей в хранении клубней георгин.
207
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
359
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
225
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
201
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
180
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
240
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
254
Вверх