Пирог-перевертыш с грушами - Smak.ua

Пирог-перевертыш с грушами

Ароматная летняя выпечка с грушами никого не оставит равнодушным.
Пирог-перевертыш с грушами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 7

Ингредиенты

  • Яйцо - 3 шт.
  • Масло сливочное - 130 г
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 г
  • Соль - щепотка
  • Груша - 2-3 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Вода - 1-1,5 ст.л.
  • Орехи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Яйца взбейте с сахаром, солью и ванилином в течение 7 минут.
  2. Добавьте размягченное масло и тщательно взбейте. 
  3. Затем просейте муку с разрыхлителем, перемешайте. 
  4. Груши очистите, разрежьте сначала на 4 части, затем каждую часть еще пополам.
  5. Сковороду нагрейте, всыпьте сахар, влейте воду, перемешайте, прогрейте сироп 1-2 минуты.
  6. Добавьте груши, помешивая, томите 5 минут. 
  7. Форму диаметром 20 см застелите пергаментом, смажьте его при необходимости.
  8. Выложите груши, посыпьте орехами, полейте сиропом (3-4 столовые ложки). 
  9. Сверху выложить тесто. 
  10. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  11. Готовность проверьте зубочисткой. Когда пирог будет готов, сразу переверните его на блюдо и остудите.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, кофе. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Не забудьте подать к праздничному столу роскошный десерт.
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
369
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
683
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
252
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
909
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
265
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
940
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
369
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
570
Вверх