Пирог с виноградом - Smak.ua

Пирог с виноградом

Нежный пирог с виноградом, ароматом ванили и цедры прекрасно подойдет к чашечке чая.
Пирог с виноградом - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 1,5 ст.
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Сахар - 3/4 ст.+2 ст.л.
Масло размягченное - 8 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Вино десертное белое - 1 ст.
Виноград без косточек красный - 1,5 ст.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму оливковым маслом. В миске смешайте венчиком муку, пекарский порошок, соль и соду.  В большей миске с помощью миксера перемешайте до однородной массы 3/4 стакана сахара, 6 столовых ложек сливочного масла и растительное масло. По одному введите яйца, каждый раз перемешивая. Сразу добавьте цедру лимона и апельсина, а также ванильную эссенцию. Добавьте к массе сухую смесь, чередуя с вином (половину количества вина), каждый раз взбивая до мягкости масла.  Распределите получившееся тесто по форме и добавьте виноградины. Выпекайте около 20 минут. Поверхность пирога посыпьте сахаром и добавьте размягченное сливочное масло. Выпекайте еще около 20 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте зубочисткой. Остудите пирог в форме.    

Как и с чем подавать

Подавайте охлажденный пирог с лимонным курдом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Не забудьте подать к праздничному столу роскошный десерт.
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
Все материалы раздела
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
336
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
155
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
802
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
225
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
181
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Кушанье будет выглядеть более изысканно и аппетитно, если придерживаться основных правил декорирования готовых блюд.
223
Новогодние десерты: подбираем натуральные красители для кремов
Новогодние десерты: подбираем натуральные красители для кремов
Превратить обычный белый крем для десертов в яркое чудо можно, используя для этого лишь натуральные ингредиенты.
795
Запеканка из печени в мультиварке
Запеканка из печени в мультиварке
Восхитительную и простую в приготовлении запеканку из говяжьей печени оценят все ваши близкие.
163
Вверх