Пирог с виноградом - Smak.ua

Пирог с виноградом

Нежный пирог с виноградом, ароматом ванили и цедры прекрасно подойдет к чашечке чая.
Пирог с виноградом - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 1,5 ст.
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Сахар - 3/4 ст.+2 ст.л.
Масло размягченное - 8 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Вино десертное белое - 1 ст.
Виноград без косточек красный - 1,5 ст.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму оливковым маслом. В миске смешайте венчиком муку, пекарский порошок, соль и соду.  В большей миске с помощью миксера перемешайте до однородной массы 3/4 стакана сахара, 6 столовых ложек сливочного масла и растительное масло. По одному введите яйца, каждый раз перемешивая. Сразу добавьте цедру лимона и апельсина, а также ванильную эссенцию. Добавьте к массе сухую смесь, чередуя с вином (половину количества вина), каждый раз взбивая до мягкости масла.  Распределите получившееся тесто по форме и добавьте виноградины. Выпекайте около 20 минут. Поверхность пирога посыпьте сахаром и добавьте размягченное сливочное масло. Выпекайте еще около 20 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте зубочисткой. Остудите пирог в форме.    

Как и с чем подавать

Подавайте охлажденный пирог с лимонным курдом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Попробовать блюдо, которое ест герой любимого сериала? Естественно, это возможно! К примеру, любимые пончики, которые уплетал за завтраком Джон из сериала «Игра Престолов».
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
Все материалы раздела
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4232
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
72
Блюдо дня: курица по-дижонски
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
457
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1158
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
23
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
182
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
263
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1296
Вверх