Пирог с грибами - Smak.ua

Пирог с грибами

Вкусный открытый пирог с грибами и картофелем на основе слоеного теста лучше всего подавать с легким овощным салатом.
Пирог с грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Грибы - 350 г
Картофель - 350 г
Молоко - 200 мл
Чеснок - 1 зубок
Масло сливочное - 50 г
Мускатный орех - щепотка
Слоеное тесто - 250 г
Сыр - по вкусу

Способ приготовления

Порежьте ломтиками грибы. Очистите и тонко нарежьте картофель.  В кастрюлю налейте молоко и сливки, добавьте чеснок. Доведите до кипения и положите картофель. Снова доведите до кипения и варите помешивая, 10-15 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой сковороде растопите масло, обжарьте грибы около 10 минут или до испарения жидкости. Готовый картофель снимите с огня и приправьте специями. Грибы также снимите и приправьте. Раскатайте тесто и уложите в форму диаметром 23 см. Сверху уложите картофель, грибы и посыпьте сыром. Поставьте форму в духовук и запекайте 20-25 минут до готовности теста. 

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт дня: марокканское печенье с арахисом
Необычайно хрустящее печенье с начинкой из арахиса заставит вас влюбиться в этот восточный десерт.
Пирог из хека и красной рыбы: звездный рецепт от Олега Винника
Популярный украинский певец поделился рецептом вкусного пирога из рыбы и овощей.
Выпечка на кефире: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
На кефире получаются восхитительные пироги, кексы, торты и хлеб. Особенно, если приготовить их в духовке.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
209
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
155
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
740
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
330
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
192
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
110
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
412
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
1111
Вверх