Украшаем пирог - Smak.ua

Украшаем пирог

Сколько всего интересного можно сделать для украшения обыкновенного пирога, если проявить немного фантазии и слепить из теста разные фигурки, плетенки и другие декоративные элементы.
Украшаем пирог - Smak.ua

Сколько всего интересного можно сделать для украшения обыкновенного пирога, если проявить немного фантазии и слепить из теста разные фигурки, плетенки и другие декоративные элементы. Кому бы не хотелось порадовать и удивить своих близких или друзей за чашечкой чая, угостив вкусным ягодным пирогом с необычным оформлением? 

Это может быть что угодно, к примеру поверхность пирога можно украсить решеткой с ровными или зубчастыми краями или придать ажурность с помощью вырезанных дырочек, налепить много маленьких фигурок из теста и придать  тем самым вашемувкусному пирогу интересную текстуру.Либо вы можете вырезать в полотне из теста для верхушки пирога разные фигурки, сквозь которые будет выглядывать аппетитная начинка из малины, клубники или черники, соблазняя и призывая скорей откусить кусочек от пирога.  Жалко, что все узоры сразу не попробуешь, в одном пироге смотрятся они как-то нелепо. Зато никто не мешает испечь еще несколько вкусняшек и каждый раз делать разный узор. Думаем ваши близкие возражать не будут, зато сколько похвал вы услышите в свою сторону, а сколько эмоций испытаете от любимого занятия! Между прочим, вовсе не обязательно украшать только «крышку» вашего пирога, попробуйте также самый различный декор для оформления боковой части или попросту края вашей вкусняшки. В таком случае, кстати, пирог можно сделать открытым или как сейчас модно говорить сделать «киш», ведь главное внимание здесь уделяется именно ненавязчивому и в тоже время привлекательному декору для любителей так званного минимализма в декоре. Здесь также есть где разгуляться вашим творческим идеям и потенциалу. Опять таки, на помощь придут фигурные формочки для кондитерских изделий в виде сердечек, цветочков, звездочек и множества других узоров. Облепите ими края вашего такого вкусного пирога и его тут же разметут на кусочки. Помимо формочек вам также могут понадобятся всякие другие инструменты, которые можно приобрести в разделе для кондитеров в посудных магазинах или заказать в интернете. Это может быть инструмент для нарезки теста и вы можете вырезать им полоски, либо узорчастый валик с помощью которого и можно добиться различных узоров, или крутящийся ролик с зубчиками для равиоли, более подходящий для оформления краев.Вариантов много и тут уже вам поможет поход в магазин или поиск в интернете. Кстати, края вашей выпечки можно сделать и с помощью простой вилки или даже ложки, либо закрутить их руками, как вы можете увидеть на фотографии. Очень привлекательно выглядит пирожок из скрученных спиралью полосок теста. Вам нужно постепенно выкладывать тесто, постоянно скручивая его в руках. Что и говорить, дело из кропотливых, но без этого никак не получится. Ох уж эта выпечка, что она только не заставляет нас делать. Самое главное, после того как вы уложите ваш узор, его нужно смазать желтком с водой либо яйцом. Если вы любите объемную форму, тогда для вас идеально подойдет вариант с плетеной корзинкой из теста, которую кстати можно сделать фруктовой и положить туда бананы, яблоки, персики, виноград и т.д. Делается она несложно, нужно выложить полоски теста на перевернутую и замотанную фольгой миску. Надеемся, что совсем скоро придут ваши гости и смогут оценить весь ваш кулинарный талант, а ваша любовь к выпечке только будет расти.          

Источник: Smak.ua

Фото: Интернет           

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Обычные пирожки в необычной подаче можно сделать дома.
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
Все материалы раздела
Домашний паштет в ореховом тесте: шедевры польской кухни
Домашний паштет в ореховом тесте: шедевры польской кухни
Изумительный паштет в тесте с ореховой ноткой – отличная закуска. Польские хозяйки с удовольствием его готовят.
16
Как замариновать курицу без майонеза: 10 способов
Как замариновать курицу без майонеза: 10 способов
Курица является одним из самых популярных видов мяса, которое приходится по вкусу, причем, как взрослым, так и детям, ...
31
День рождения на даче: летнее меню и 3 лучших рецепта
День рождения на даче: летнее меню и 3 лучших рецепта
Люди, родившиеся летом, имеют замечательную возможность отметить свой день рождения на природе.
36
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Ароматные сиреневые цветы вполне можно вырастить на даче. Но при этом следует помнить, что это растения достаточно ...
38
Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта
Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта
Изумительный вкус и насыщенный цвет имеют наливки и ликеры, приготовленная из малины. А мы вас сегодня еще и удивим ...
0
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
172
Грядки по Митлайдеру
Грядки по Митлайдеру
На дачных и приусадебных участках все меньше места выделяется под грядки, и все больше места освобождается для отдыха ...
1812
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к ...
102
Вверх