Украшаем пирог - Smak.ua

Украшаем пирог

Сколько всего интересного можно сделать для украшения обыкновенного пирога, если проявить немного фантазии и слепить из теста разные фигурки, плетенки и другие декоративные элементы.
Украшаем пирог - Smak.ua

Сколько всего интересного можно сделать для украшения обыкновенного пирога, если проявить немного фантазии и слепить из теста разные фигурки, плетенки и другие декоративные элементы. Кому бы не хотелось порадовать и удивить своих близких или друзей за чашечкой чая, угостив вкусным ягодным пирогом с необычным оформлением? 

Это может быть что угодно, к примеру поверхность пирога можно украсить решеткой с ровными или зубчастыми краями или придать ажурность с помощью вырезанных дырочек, налепить много маленьких фигурок из теста и придать  тем самым вашемувкусному пирогу интересную текстуру.Либо вы можете вырезать в полотне из теста для верхушки пирога разные фигурки, сквозь которые будет выглядывать аппетитная начинка из малины, клубники или черники, соблазняя и призывая скорей откусить кусочек от пирога.  Жалко, что все узоры сразу не попробуешь, в одном пироге смотрятся они как-то нелепо. Зато никто не мешает испечь еще несколько вкусняшек и каждый раз делать разный узор. Думаем ваши близкие возражать не будут, зато сколько похвал вы услышите в свою сторону, а сколько эмоций испытаете от любимого занятия! Между прочим, вовсе не обязательно украшать только «крышку» вашего пирога, попробуйте также самый различный декор для оформления боковой части или попросту края вашей вкусняшки. В таком случае, кстати, пирог можно сделать открытым или как сейчас модно говорить сделать «киш», ведь главное внимание здесь уделяется именно ненавязчивому и в тоже время привлекательному декору для любителей так званного минимализма в декоре. Здесь также есть где разгуляться вашим творческим идеям и потенциалу. Опять таки, на помощь придут фигурные формочки для кондитерских изделий в виде сердечек, цветочков, звездочек и множества других узоров. Облепите ими края вашего такого вкусного пирога и его тут же разметут на кусочки. Помимо формочек вам также могут понадобятся всякие другие инструменты, которые можно приобрести в разделе для кондитеров в посудных магазинах или заказать в интернете. Это может быть инструмент для нарезки теста и вы можете вырезать им полоски, либо узорчастый валик с помощью которого и можно добиться различных узоров, или крутящийся ролик с зубчиками для равиоли, более подходящий для оформления краев.Вариантов много и тут уже вам поможет поход в магазин или поиск в интернете. Кстати, края вашей выпечки можно сделать и с помощью простой вилки или даже ложки, либо закрутить их руками, как вы можете увидеть на фотографии. Очень привлекательно выглядит пирожок из скрученных спиралью полосок теста. Вам нужно постепенно выкладывать тесто, постоянно скручивая его в руках. Что и говорить, дело из кропотливых, но без этого никак не получится. Ох уж эта выпечка, что она только не заставляет нас делать. Самое главное, после того как вы уложите ваш узор, его нужно смазать желтком с водой либо яйцом. Если вы любите объемную форму, тогда для вас идеально подойдет вариант с плетеной корзинкой из теста, которую кстати можно сделать фруктовой и положить туда бананы, яблоки, персики, виноград и т.д. Делается она несложно, нужно выложить полоски теста на перевернутую и замотанную фольгой миску. Надеемся, что совсем скоро придут ваши гости и смогут оценить весь ваш кулинарный талант, а ваша любовь к выпечке только будет расти.          

Источник: Smak.ua

Фото: Интернет           

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пирог со спаржей
Сочетение сыра и зелени придает пикантные нотки этой дивной выпечке.
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Попробовать блюдо, которое ест герой любимого сериала? Естественно, это возможно! К примеру, любимые пончики, которые уплетал за завтраком Джон из сериала «Игра Престолов».
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
Все материалы раздела
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
Сонливость, неприятный запах изо рта, изжога, зуд, сбой иммунной системы – это лишь небольшой перечень проблем, которые ...
299
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
Правильное питание для спортсменов – это ключ к идеальным формам, новым достижениям и грандиозным успехам.
59
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
160
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Грецкий орех еще называют царским орехом или красным орехом.
131
Калина в сахаре «По-быстрому»
Калина в сахаре «По-быстрому»
Калина – наша спасительница от простуды на протяжении всей зимы. Чтобы сохранить всю ее свежесть и витамины, ...
380
Виды риса и секреты приготовления (таблица)
Виды риса и секреты приготовления (таблица)
Каждый вид риса полезен по-своему, а кроме того имеет свои секреты готовки.
67
Классический тирамису по рецепту Юлии Высоцкой
Классический тирамису по рецепту Юлии Высоцкой
В переводе с итальянского тирамису означает "приподними меня", "дай мне сил". Удивительный по вкусу десерт.
468
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4563
Вверх