Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Как готовить печенье «Савоярди»
Савоярди или "дамские пальчики" - основа знаменитого итальянского Тирамису. Но и само по себе это бисквитное печенье изумительно сочетается с кофе или чаем.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 5 минут | 48 |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 125 г
- Ваниль - 1 ч.л.
- Соль - 1/8 ч.л.
- Мука - 115 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Застелите 3 противня пергаментом или бумагой для выпечки.
- Приготовьте кулинарный мешок с обычной круглой насадкой диаметром 1.25 см.
- Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с половиной сахара. Взбивайте до белесого цвета, примерно 5 минут. В другой, чистой и сухой миске, чистыми лопастями для миксера, взбейте белки в мягкую пену, постепенно добавляя соль, и вторую половину сахара. Аккуратно соедините белки с желтками.
- Просейте муку в миску с яичной смесью.
- Осторожно перемешайте.
- Наполните кулинарный мешок половиной теста и отсадите печенья размером 9 см, рядами, оставляя между печеньями промежутки 4 см. Повторите со второй половиной теста.
- Выпекайте в разогретой духовке около 15 минут, пока печенье не станет твердым и золотистым.
- Снимите пергамент с печеньями с противня и положите остывать на решетку.
- Когда печенье остынет, снимите печенье с пергамента.
- Для хранения уберите в герметично закрывающийся контейнер, прокладывая слои печенья вощеной бумагой.
Читай также: Секрет настоящего итальянского тирамису от Моники Беллуччи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.