Стромболи - Smak.ua

Стромболи

Стромболи - итальянская выпечка, представляющая собой дрожжевой рулет с наполнителем. Нередко стромболи называют пиццей-рулетом, поскольку в начинку входят все те же основные компоненты, что и для пиццы. Название свое он получил в честь маленького вулкан
Стромболи - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 250 г
Дрожжи сухие - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Моцарелла - 150 г
Помидор - 2–3 шт.
Оливки - по вкусу
Салями - вкусу

Способ приготовления

 В подогретом молоке/воде растворите сахар, сухие дрожжи, соль. Добавьте оливковое/подсолнечное масло, всыпьте муку. Замесите мягкое и не липкое тесто. Накрыв его тканью, оставьте в тепле на час, чтобы поднялось. Для начинки моцареллу и помидоры нарежьте кубиками, оливки – колечками, колбасу – брусочками.

Поднявшееся тесто разделите на 2–3 части (2–3 стромболи), раскатайте в прямоугольники/овалы толщиной 4 мм. Равномерно уложите начинку.  Подогнув боковые края, сверните рулетом. Смажьте яйцом. Ножом сделайте глубокие надрезы по всей длине рулета. Оставьте в теплом месте на 20 минут.

Выпекайте пиццу-рулет стромболи в прогретой до 220°С духовке около получаса.



Как и с чем подавать

Подавайте с томатным соком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Осенний десерт: печенье «Грибочки»
По виду это печенье можно перепутать с настоящими грибами!
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. Универсальное и беспроигрышное блюдо.
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
228
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
328
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
90
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
273
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
0
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
432
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
50
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
503
Вверх