Лимонный пудинг - Smak.ua

Лимонный пудинг

Это угощение не только изумительно вкусное, но также очень интересно по своей структуре, что только усиливает неожиданность. Так как половина его печется, а вторая половина варится, вы получаете два сюрприза в одном блюде.
Лимонный пудинг - Smak.ua

Для начала положите размягченное масло и 1/2 стакана (100 г) сахара в миску среднего размера.

Взбейте ручным миксером до образования пышной массы. Добавьте три желтка и взбивайте опять до гладкого состояния.

Добавьте муку и пекарский порошок и снова мешайте, пока мука не войдет в тесто.

Теперь берите лимон и выдавите сок - любым способом.

Если вы будете давить лимонный сок руками, то предварительно советуем покатать лимон, придавливая к столешнице (до того как вы его разрезали). Это поможет разорвать волокна, и после разрезания сок потечет легче.

 Затем, влейте молоко и лимонный сок в тесто и перемешайте. В отдельной миске взбейте белки до твердых пиков. Добавьте взбитые белки в тесто и, с помощью резиновой лопаточки, аккуратно соедините. Смажьте ваши керамические формочки растительным маслом и заполните тестом.

Поставьте формочки на глубокий противень и аккуратно влейте кипящую воду до середины формочек.

Пеките при 180°С около 40 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Тыквенный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит.
Овсяное печенье в микроволновке
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не проигрывает.
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Все материалы раздела
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
Одно из самых ярких событий этой осени!
220
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
Отличные рецепты для тех, кто придерживается правильного питания.
214
 Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Шиповник – это натуральный витаминный комплекс, который к тому же и намного безопасней, чем препараты из аптеки.
464
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, ...
200
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздничный стол в этот день имеет свои правила и ограничения.
301
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Нежное сало с легким острым привкусом – это именно то, что просит душа настоящего мужчины!
318
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
Как правило, СВЧ-печь используют лишь для нагревания пищи. Однако на этом ее способности не заканчиваются.
231
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово ...
255
Вверх