Воздушное тесто: простой домашний рецепт - Smak.ua

Воздушное тесто: простой домашний рецепт

Если вам покажется, что за 30 минут тесто подошло не очень сильно - не расстраивайтесь, так и должно быть. Это тесто поднимается лишь при выпечкe.
Воздушное тесто: простой домашний рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Кефир - 1 ст.
  • Масло растительное - 1/2 ст.
  • Дрожжи сухие - 11 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Мука - 3 ст.

Способ приготовления

  1. Кефир смешайте с маслом и немного подогрейте.
  2. Добавьте соль и сахар. 
  3. Муку просейте и смешайте с дрожжами.
  4. Влейте постепенно кефирную смесь и замесите тесто.
  5. Накройте и поставьте в тепло на 30 минут.
  6. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
  7. Противень застелите промасленной бумагой, сформируйте изделия.
  8. Уложите на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дайте им немного расстояться (минут 10), затем смажьте пирожки яйцом.

Читай также: Пресное песочное тесто: простой рецепт

Как и с чем подавать

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Дрожжевое песочное тесто
Существует немало видов песочного теста. Предлагаем вам приготовить простой вариант – на дрожжах.
Быстрый малиновый кекс
Кекс получаеся душевным - рассыпчатым в меру, малиновым cо слегка кисловатой начинкой.
Все материалы раздела
Мороженое с голубикой
Мороженое с голубикой
Вкусное и сочное мороженое из спелых ягод.
80
Сюрприз из Греции: соус  цацики из йогурта
Сюрприз из Греции: соус цацики из йогурта
Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.
25
Крем-брюле с ягодами
Крем-брюле с ягодами
Этот вкусный и простой в приготовлении десерт со свежими ягодами, принесет вашим гостям море удовольствия!
128
Нежное лечо из огурцов
Нежное лечо из огурцов
Баночка такой заготовки точно пригодится зимой, особенно, если на пороге появятся гости.
59
Острая аджика по-болгарски
Острая аджика по-болгарски
Универсальная приправа добавит пикантности любому блюду.
12
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Попробуем разобраться, в чем заключается их отличие.
20
Пикули из огурцов с пряностями
Пикули из огурцов с пряностями
Огурцы получаются очень вкусными. Куркума дает им непередаваемый цвет.
26
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
12
Вверх