Воздушные сырники - Smak.ua

Воздушные сырники

Когда вы печете сырники, всегда хочется, чтобы они были мягкими и пышными. И они будут такими, если вы воспользуетесь этим рецептом.
Воздушные сырники - Smak.ua

Ингредиенты

Творог - 400 г
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Изюм - 100 г
Курага - 100 г
Ваниль - по вкусу
Соль - щепотка

Способ приготовления

Творог выложите в миску, добавьте сахар и перемешайте.

По отдельности взбейте белок и желток. В белок при взбивании добавьте щепотку соли.

Перемешайте творог, желток, муку и ванильный сахар. Добавьте к массе белок и аккуратно перемешайте. В результате получится однородная, плотная, густая масса.

Добавьте к массе нарезанную курагу и изюм, перемешаем. Изюм и курагу замочите в воде на пару часов, но можно использовать и сухие.

Слепите сырники, обваляйте его в муке, немного приплюсните и выложите на пергамент.

Поставьте в духовку на 15–20 минут при 180–200°С.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Хеллоуин-2017: апельсиновые кексы
Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хеллоуинскую вечеринку, если десерт необычно украсить.
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
Осенний десерт: печенье «Грибочки»
По виду это печенье можно перепутать с настоящими грибами!
Все материалы раздела
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Главная составляющая всех блюд — соевый соус.
57
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1394
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
666
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
880
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек.
0
8 лучших растений для кухни
8 лучших растений для кухни
Живые растения привносят изюминку в любое помещение, особенно это касается кухни. Они наполняют пространство воздухом и ...
1080
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1305
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
1137
Вверх