Цельнозерновые маффины с имбирем - Smak.ua

Цельнозерновые маффины с имбирем

Маффины по этому рецепту получаются ароматными и пикантными.
Цельнозерновые маффины с имбирем - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 8 ст.л.
Сахар - 3/4 ст.
Яйцо - 2 шт.
Патока - 1/2 ст.
Мед - 1/4 ст.
Мука гречневая - 100 г
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахарная пудра - для посыпки

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите формочки для маффинов пергаментом. 

Взбейте растопленое сливочное масло с сахаром на средней скорости с насадкой "лопатка" до однородной массы в течении 2 минут. Добавьте яйца по одному, затем патоку и мед.  

В средней миске смешайте обе муки, свежий имбирь, соду, порошок для выпечки, соль и молотые специи. Переложите к сахарно-масляной смеси и перемешайте на средней скорости. Добавьте йогурт и остудите тесто в течении 30 минут.    

После этого распределите тесто по формочкам, заполняя примерно на 3/4. Выпекайте около 20 минут, проверьте готовность зубочисткой. 

Как и с чем подавать

Перед подачей сстудите и присыпьте сахарной пудрой.     
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
Тыквенный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит.
Все материалы раздела
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9194
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
387
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
58
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
135
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Цветная капуста, разделанная на аккуратные соцветия, сделает блюдо привлекательным.
29
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
156
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
120
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
353
Вверх