Грибные маффины со шпинатом - Smak.ua

Грибные маффины со шпинатом

Аппетитные золотистые маффины улетят за один миг, так что сразу приготовьте побольше. Рецепт рассчитан на 24 штуки.
Грибные маффины со шпинатом - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 3/4 ст.
Пекарский порошок - 3/4 ч.л.
Соль - 3/4 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Грибы - 1 ст.
Соль - щепотка
Шпинат - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 3/4 ст.
Моцарелла - 1 ст.
Соус Маринара - дл подачи

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 160 градусов. Слегка смажьте маслом формы для маффинов и отставьте. В большой миске смешайте муку, пекарский порошок, соль, орегано и петрушку. 
Разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченные грибы и щепотку соли, тушите до испарения воды, около 2-3 минут. Добавьте шпинат, чеснок и тушите еще 2 минуты. Снимите с огня. 
Добавьте яйцо, молоко и сыр к мучной смеси и аккуратно перемешайте. Добавьте смесь к грибам. Оставьте на 10 минут.
Аккуратно перемешайте тесто и разделите между формочками. Выпекайте 20-22 минут.  

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с соусом маринара. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. Универсальное и беспроигрышное блюдо.
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Все материалы раздела
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
126
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
89
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
437
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
296
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
104
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
359
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
209
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
130
Вверх